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2019.01.29

中華の達人に偽りなし！南青山に誕生した四川料理が信じられないレベルで震える旨さ！

#中華
#新店情報
#青山

南青山は日赤通りに新しき四川料理店が誕生した。昨年末のオープンだが、もうすでに毎夜美食家たちで賑わっているという。

それもそのはず、オーナーシェフはなんとあの陳 建一氏の右腕として活躍してきた大ベテラン。

回鍋肉ひとつとっても、信じられないレベルに美味しい四川料理の数々は、食べなきゃ損レベルの味わいだ！


南青山は日赤通りで提供される四川の味が衝撃すぎる！
『ヨンセン チャイニーズ レストラン』


19歳で、日本四川料理界の一大派閥、赤坂『四川飯店』に入社。弱冠32歳で渋谷セルリアンタワー『スーツァンレストラン陳』の料理長に抜擢される一方で、あのアイアンシェフ陳 建一氏の右腕となり、才腕を振るってきた菰田欣也シェフ。

まさに『四川飯店』の屋台骨として総料理長まで務め、グル......


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この記事へのコメント

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匿名
中華で、カウンター席良いですわね🎵是非、フカヒレとアワビの一品をいただいてみたい😍
2019/01/29 05:153

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