2019.01.29

中華の達人に偽りなし！南青山に誕生した四川料理が信じられないレベルで震える旨さ！

南青山は日赤通りに新しき四川料理店が誕生した。昨年末のオープンだが、もうすでに毎夜美食家たちで賑わっているという。

それもそのはず、オーナーシェフはなんとあの陳建一氏の右腕として活躍してきた大ベテラン。

回鍋肉ひとつとっても、信じられないレベルに美味しい四川料理の数々は、食べなきゃ損レベルの味わいだ！

南青山は日赤通りで提供される四川の味が衝撃すぎる！
『ヨンセンチャイニーズレストラン』

19歳で、日本四川料理界の一大派閥、赤坂『四川飯店』に入社。弱冠32歳で渋谷セルリアンタワー『スーツァンレストラン陳』の料理長に抜擢される一方で、あのアイアンシェフ陳建一氏の右腕となり、才腕を振るってきた菰田欣也シェフ。

まさに『四川飯店』の屋台骨として総料理長まで務め、グル......

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この記事へのコメント

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匿名

中華で、カウンター席良いですわね🎵是非、フカヒレとアワビの一品をいただいてみたい😍

2019/01/29 05:153

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