海老フライ 実山椒のタルタルソース（写真の料理は￥8,800のコースの一例）『うぶか』名物といえばこの海老フライ。開店時から、なんと10回も改良を重ねたよそでは絶対に味わえない品
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あきらめずにTRY！ すでに予約困難な人気店
料理、サービス、空間すべてにおいてレベルが高く、お客を満足させる店ほど人気が集まれば、 結果、予約が取れなくなる。というのは必然の流れ。予約困難＝良い店のバロメーター！
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