2018.12.08
「サーロイン」
「前菜」。画像手前から「ごぼうのキムチ」、「黒毛和牛の肉味噌」、「ミックスナムル」
「サラダ」。玉ねぎとニンジンをペーストにして作るドレッシングは、あっさりしていてするりと胃に収まっていく
つけダレ3種。右から「自家製つけダレ」、「ニンニク醤油」、「柚子胡椒」
「ハラミ」
「厚切りタンとタン塩の盛り合わせ」2,400円（※写真は2人前）※「厚切りタン」は一週間前までに要予約
タンやハラミはしっかりと焼き上げるのがおすすめだ
「ヒレカツサンド」（1カット2,500円）※一週間前までに要予約
「しぐれ煮のだし茶漬け」
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