白金で中華というと、まずその名前を挙げられるレストランが、プラチナ通りにある『白金亭』だ。
「ヌーベルシノワの父」と呼ばれるシェフが手がけるこちらの料理は、油が少なく、ヘルシーなのが特徴。
ひと皿ずつのポーションは彩り豊かに盛り付けられ、旬の食材が多く使われる。こんなトレンドを押さえた中華なら、女性受けも抜群!デートや女子会にもおすすめだ。
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