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  • 大人ならちゃんと知っておきたい!「クリュッグ」がシャンパンの帝王といわれる理由って?

    • 宴には錚々たる面々のクリュッグラバーが招かれた

    • オリヴィエ氏は、2年間ほどの日本駐在時にシェフやソムリエのトレーニングに従事し、画期的な“バイ・ザ・グラス”での提供でクリュッグを日本に広めた

    • 音楽を担当したのは、世界的アコーディオン奏者のcoba氏。「グランド・キュヴェ」の各エディションの風味と料理に合わせた生演奏を披露した

    • 翌朝には沼津港での競りも見学したオリヴィエ氏

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