2018.11.18

みんなで集まるならこんな鍋が盛り上がる！見た目のインパクト抜群な人気もつ鍋4選

もつが見えないくらいにキャベツが山盛り！

30年以上“安旨もつ鍋”一筋！「鳥小屋本店」

有名人･著名人のサインがずらりと並ぶ、一軒家。中目黒駅から徒歩2分と好立地にある『鳥小屋本店』。30年以上、安旨もつ鍋一筋という老舗もつ鍋店だ。

創業以来変わらないもつ鍋は、芝浦の食肉市場から仕入れる新鮮で大ぶりのもつと社長のみぞ知る秘伝レシピのスープで構成される。

本場博多仕込みの醤油味で、あっさりとした口当たりながらも、濃縮された旨味が口の中に広がる。

味だけでなく、見た目のインパクトも抜群！見よ、この豪快に盛られた山盛りのキャベツとニラ。

じっくりと火を通していくと、キャベツがだんだんしんなりしてきて、やっと下に隠れているもつがお目見え…！

火が通ったキャベツは甘味が増し、秘伝スープの旨味を吸ってさらに美味しさアップ。

少しとろみのついたスープがもつによく絡み、絶品もつ鍋の完成。〆のちゃんぽん麺までしっかりと味わっていただきたい。

スープは本場博多仕込みの醤油味

もつ鍋の他、冷麺、手羽餃子、納豆天などの一品メニューもずらりと揃うから、居酒屋使いもできる。

使い勝手抜群のもつ鍋酒場、知っておいて損はなし。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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RESTAURANT INFORMATION

鳥小屋本店

住所	目黒区上目黒

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