全国各地からウニやイクラが大集結！今週末は、日比谷公園で海の幸を食べ尽くそう

◆メディアで話題！「竹島水族館」とのコラボメニューが登場

ユニークな取組みで話題の「竹島水族館」（愛知県蒲郡市）とコラボレーションした「深海魚天ぷら」が初登場。

同館の小林館長が天ぷらに適した深海魚として選んだのは、メヒカリ・ニギス・クロムツ・カガミダイ・ジンケンエビの5種。

このチャンスに意外な美味を発見してみよう。

◆まだまだある今年初登場の新メニューたち！

ブースも増え、当然ながら今まで味わえなかった新メニューも続々登場。

先述の深海魚天ぷらのほか、大阪からは泉州のブランド「泉だこ」を使った、お酒にぴったりの料理が初お目見え。

またこの時期にはたまらない魚介たっぷりの鍋料理や、贅沢すぎる魚介8種盛りの海鮮丼など、絶品の初登場メニューに乞うご期待！

◆福島復興応援エリアがオープン！

極上の海の幸を有する東北の海。中でも日本有数の漁場である福島県沖で獲れる魚介類はまた格別。

今回はそんな上物が集結し、名物丼や郷土料理となって来場者をおもてなし。

福島県の旨いものを満喫しながら、復興を応援しよう！

◆昨年の人気を博したメニューは今回も健在！

1位「あんこう肝鍋」
2位「本まぐろ大とろ入り三色丼」
3位「こぼれいくら丼」

まぐろやいくらを抑えて、昨年大人気を誇った「あんこう肝鍋」。やはりこの季節、あったかメニューは魅力的。

2位、3位の逸品ももちろん健在！リッチな見た目と想像を超える味わい…。今年も食べ逃しは厳禁だ！

『白鶴酒造・大阪府漁連』
「泉たこめし・泉だこ旨煮」

価格：泉たこめし 500円（予定）泉だこ旨煮 800円（予定）

大阪泉州のブランド「泉だこ」は、豊かで流れの穏やかな泉州沖で育ち、やわらかい食感と風味、そしてジューシーな味わいが特徴。

そんな上質なたこを贅沢に使った2つの料理は、相性抜群の「白鶴 まる」とともに楽しむのが断然オススメ！

『まんてん.』
「深海魚天ぷらセット」

価格：800円（予定）

めずらしい深海魚の数々でメディアでも話題の愛知県・蒲郡の竹島水族館とのコラボメニューがこちら！

小林館長監修の「深海魚天ぷら」は、一見トリッキーながら意外な旨さにびっくり!? 深海魚メヒカリの魚醤でご賞味あれ！

『池袋 漢方和牛とかき小屋』
「宮城県雄勝の牡蠣と赤皿貝のしゃきしゃきセリ鍋」

価格：未定

今が旬のセリと宮城県雄勝の牡蠣、赤皿貝、ホヤ、ヒラメなど魚介をふんだんに使ったセリ鍋。

貝の弾力とセリのシャキシャキ感という、食感のコラボレーションも楽しい逸品。

『みなほっの杜』
「豪華！北海8種盛り海鮮丼」

価格：未定

前回大人気だった「北海5種盛り海鮮丼」が、さらにパワーアップして登場！

今年はなんと「8種盛り」！これひとつで函館の魚介をまるごと食べ尽くせる、そんな豪華でお得な一品は食べて損なし！