2018.11.22

全国各地からウニやイクラが大集結！今週末は、日比谷公園で海の幸を食べ尽くそう

#魚介・海鮮

“常磐もの”を堪能しよう！
「復興応援！福島のお魚を食べようエリア」のオススメはこちら！

福島県沖といえば、黒潮と親潮がぶつかる日本有数の漁場。
この海域で獲れる魚介類は「常磐（じょうばん）もの」と呼ばれ、築地でも高く評価されてきた。

今年は震災から復興中の「常磐もの」に舌鼓を打って、福島を応援できるエリアがオープン！

海鮮丼のほか「うに貝焼き」や「さんまのポーポー焼き」「地酒」など福島の美味を味わいつくそう。

※本事業は復興庁の平成30年度「チーム化による水産加工業等再生モデル事業」に採択され支援を受けています。

『かに船』
「ヒラメと穴子の常磐もの丼」

価格：未定

福島県いわき市で水揚げされた、上質な魚介類である「常磐もの」。

その中でも別格とされる高級魚ヒラメと穴子をふんだんに使って贅沢などんぶりに。ほどよい甘味と弾力ある歯ごたえを楽しんで！

『上野台豊商店』
「さんまのポーポー焼き」

価格：未定

サンマ船上で生まれたと言われている、福島いわきの漁師飯がこれ。

サンマのすり身と味噌、薬味をあわせて焼いた串は、脂が乗ってふっくらジューシー！

『大川魚店』
「ホッキ飯」

価格：未定

古くより”相馬の宝”とも言われた郷土の味である「ホッキ貝」を使った炊き込みご飯。磯の香り漂う、こちらも福島の自慢の漁師飯だ。

『かに船』
「うに貝焼き」

価格：800円（予定）

ウニの身をハマグリの殻に盛って蒸し焼きにした、福島いわき地方に明治時代より伝わる郷土料理。

じんわりと火が通されることで甘みがさらに増し、ウニの濃厚な旨味がより堪能できる逸品！

今年もあります！例年大人気の本イベント看板メニューたち！

昨年も人気を博したメニューが今年も登場！
人気第1位の「あんこう肝鍋」は豪快な見た目と温まる味わいで、例年長蛇の列ができる一品。

第2位のまぐろ、第3位のいくらは定番の人気ネタ。この他にも、ラーメンやコロッケなど、本イベントに来たら外せないメニューたちも健在だ。

2017年第1位
『マルショウ』
「あんこう肝鍋」

価格：800円（予定）

”海のフォアグラ”と称されるアンコウの肝だけをたっぷり投入した、寒い季節にぴったりの贅沢鍋。

地元の農家が『マルショウ』のために生産した長ネギと、宮城県大崎大豆を使った無添加の麹味噌で合わせた極上の味をぜひ！

2017年第2位
『築地かんぺい会』
「本まぐろ大とろ入り三色丼」

価格：未定

ライブで実施されるマグロの解体ショーで解体したての生本マグロを使用！

大トロ、中トロ、赤身がどっさり入ったスペシャルな食べ比べ丼をご堪能あれ！

2017年第3位
『北海亭』
「こぼれいくら丼」

価格：未定

大人気で連日売り切れとなる「こぼれいくら丼」が今年も登場！

イクラ好きにはたまらない美味しさとボリューム！器からあふれる様がなんとも贅沢な一杯を食べ逃すな！

今日のランチにどう？麺やご飯ものこんなに充実！

『日本アヒージョ協会』
「アヒージョ和え麺」

価格：700円（予定）

世界タパスコンペティション日本予選をぶっちぎりで優勝した『日本アヒージョ協会』が、自慢のメニューをどこよりも早くお届け！

”アヒージョ”と”和”と”麺”を融合させた、魚介とニンニクのおしよせる旨味、香りが絶妙な一品。

『エル・トラゴン』
「濃厚海老スープの海鮮パエリア」

価格：800円（予定）

薪パエリアで絶大な人気を誇る虎ノ門『エル・トラゴン』の栗原シェフが作る「海鮮パエリア」。

濃厚海老スープで炊き上げた、魚介の旨味がたっぷり味わえる逸品は必食！

『六坊坦坦面』
「海老香る汁なし担担麺」

価格：800円（予定）

大量の海老から抽出した香味油とキレのある辛さのひき肉のミンチ。

2つが混ざり合って完成する痺れる一杯に、ヤミツキになること必至！

『函館鮨商同業会・(株)かくまん』
「北海握り寿司」

価格：1500円（予定）

函館自慢の海鮮具材を使った握り寿司がこちら。

するめいか、海老、帆立、イクラ、ウニ、バラ身蟹の握りを一皿に提供予定。

お酒に会う料理も続々！乾杯のお供にぴったりメニューがこれ！

『いろり茶屋火処』
「鮎の炭火焼き」

価格：600円（予定）

素材、塩、焼き方にこだわって仕上げた、鮎の炭火焼き。ぜひ骨ごと丸かじりで味わって！

『栄久食品』
「餃SABA」

価格：600円（予定）

餃子の街！宇都宮で生まれた鯖とのコラボメニューがこれ。豚肉不使用、身体に優しいヘルシーな味わいをぜひ！

『みなほっの杜』
「海鮮炉端焼き」

価格：未定

素材の良い函館魚介だからこそ、シンプルな炉端焼きで。焼いた香りと火を通して増幅する甘みを五感で楽しんで！

『三陸王国イカ王子』
「王子のぜいたく至福のフィッシュ＆チップス」

価格：700円（予定）

6年連続水揚げ量日本一という岩手県宮古市の真鱈。地元では刺身で食べるほどの鮮度の良さ魅力。

その真鱈を水揚げされたその日に処理。産地で一回凍結したワンフローズン品のタラフライは、本来のフワフワした触感とうまみが抜群！

絶品の漁師料理が集合！漁協対抗「Fish-1グランプリ」今年も開催！

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