2018.10.03
同僚や仲間と飲む際に、かしこまった感じではなく、フランクに、雑多に騒ぎたい夜もある。そんな時は、もつ焼きへ。
「今晩どう?」で気軽に行ける、コスパ抜群の人気店が神田にある!
新鮮さを物語るピカピカのもつは悶絶級の味で、懐にも優しい!連日満員も納得の超人気店
『もつ焼き煮込み 鶴田』
たまに恋しくなる大衆酒場。あの寛げる雰囲気で、最高のもつ料理も味わえるのが、『もつ焼き 煮込み 鶴田』だ。
錦糸町の人気店『もつ焼き 煮込み 楓』の兄弟店として2016年に開店すると、瞬時に繁盛店に。
豚・牛ともに圧倒的な質の良さを誇り、さらには丁寧な仕込みがその旨さに拍車をかける。
センマイと牛ハツ、こぶくろに、それぞれ合うタレを提案する「もつ刺3点盛り」は¥1,200。もつ刺しの美しいカッティングは一目瞭然だ。
「牛もつ煮込み」¥500は、7種類の牛もつを3種類の味噌を使ってじっくり煮込んだ逸品。濃厚な味噌や熊本の赤酒を使い、まろやかで酒が進む仕上がりに。
「串5本盛り」¥690は、マルチョウ+醤油だれ、しろ+甘だれ、れば+塩など、部位×味付けのバリエーションが楽しい盛り合わせ。食感も楽しい。
場を楽しく盛り上げるのは、オロナミンCサワーに代表される「変わりサワー」の数々。
シャーベット状のキンミヤ焼酎=シャリキンとオロナミンCが合体!したサワーは¥450。
うぐいす(豆乳+抹茶)、めかぶ茶割など、「どんな味!?」とトークが弾むアルコールが食欲をも刺激する。酒も食も進む、仲間と最高に盛り上がる夜になるはずだ。
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この記事で紹介したお店
もつ焼き煮込み 鶴田
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