絶対に刺激的な夜が過ごせる、代々木上原で話題な6軒を知っているか?


  • ワインセラー手前には、カウンターほか10席だけのテーブルが一卓。軽いアテをつまみながら、グラスを傾ける常連客の姿も


  • フリルが何層にも重なったように見える器は、3Dプリンターで再現した盆栽の下で息づく葉脈や根!てっぺんで開くのは蕎麦の実


  • オーナーが世界中から集めたクラフトジンのボトルたちは、どれも個性あふれるデザイン。作り手を想像しながら壁を眺めているだけでも楽しい


  • 扉を開けると、店全体を包み込むような出汁の香りが、胃袋を刺激する。眼前で調理されていく、その工程を見ているのも楽しい


  • 日本有数の栗の郷、茨城県笠間周辺の自社農園と契約農家の栗のみを使用。「モンブランデセル」レギュラー¥1,112


  • 緑の山と対峙した瞬間からユニークもんじゃ体験は始まっている。「アゼルバイジャン」(¥1,800)は、バジルが香る爽やかな味わい

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