2018.08.16

究極にシンプルな美味しさ！チーズと胡椒だけの絶品パスタ「カチョ・エ・ペペ」4選

イタリアン

トラットリア

「トンナレッリカーチョエペペ」ペコリーノとパルミジャーノ、2つのチーズと黒コショウが香るローマ料理を代表する一皿
黒コショウとチーズのシンプルさが旨い「カチョエペペ」
その日のオススメ肉から好きなものをチョイスできる「わんぱく盛り」
肉も野菜も、豪快にかぶりつこう！大勢でワイワイ楽しむのもオススメだ
熱々のピチを、大きなパルミジャーノ・レッジャーノに入れて絡ませる
手打ちパスタ「“ピチ”カッチョ・エ・ペペ」
希少部位のザブトンを約2週間熟成。「オーストラリア熟成牛のタリアータ」
高い天井と東京の街を一望できる景色
「鰆のグリルと春キャベツ」は2名より取り分けるスタイル（14,000円のコース「収穫」の一品）
「ラビオリカッチョエペペ黒胡椒とペコリーノ・ロマーノ」（小/1,600円） ※価格は税・サ別

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