森脇慶子の「旬カレンダー」 Vol.7

2013.09.21

ル マンジュ トゥー

Le Mange-Tout

夏の終わりに旨みを蓄えた品格漂う鹿肉の潤い

#フレンチ

  • フレンチの古典を基板とした確かな技術力と時代の先端を意識したその料理は、常に新たな驚きと安心感のある美味しさを与えてくれる。この鹿肉のひと皿の赤ワインソースも、一見クラシックだが、バターなど油脂は使わず軽めに仕上げている

もどる
すすむ

1/1

もどる
すすむ

森脇慶子の「旬カレンダー」

その時期とっておきの美味にありつける名店を紹介

この連載の記事一覧

おすすめ記事

ロングヒット記事

Premium Members
「ワイン」がある夜。
広告掲載はこちら≫

記事を探す

#ホテル #ストーリー #和食 #小説 #取材 #港区 #代官山
#うなぎ #BAR #シャンパン #イタリアン #イベント #恋愛 #麻布台 #インタビュー

人気の記事

Vol.54
TOUGH COOKIES
「どうして？」婚約者を信じていた人に奪われ、茫然自失となった女はその後…
恋愛
11
Vol.310
男と女の答えあわせ【A】
異性とのサウナはOK？“女友達”と1泊2日の旅行へ出かけた彼氏に対し、女は…
恋愛
26
Vol.42
Next Issue
【3/21(土)発売】東カレ5月号の特集は「予約が殺到する店」！通常版は生見愛瑠さん、特別増刊はMAZZELが表紙を飾る
Vol.53
TOUGH COOKIES
「まさか、他の女性と？」出張帰りの彼の様子がおかしい。疲れているだけと言うが、不安になった女は…
恋愛
12
「普通の富裕層」が港区から消える？家賃70万円が境界線となった「超・高級賃貸」のいびつな独走
ライフスタイル
東カレBar20260327
広告掲載はこちら≫
公式SNS
Instagram
Instagram
X
X
Facebook
Facebook
YouTube
YouTube
TikTok
TikTok
東京カレンダーアプリ