日本初上陸！4夜限定でオープンする、プリップリでスパイシーなカニ料理を味わえるレストランが凄い！

『ミニストリー・オブ・クラブ』といえば、500グラムから2キログラムまである大きなカニを、専用バサミを使いなら食べる豪快なスタイルが大人気。

カニの身はプリップリで旨みがぎゅっと詰まっており、ひと口食べただけで誰もが悶絶。活き締めして鮮度抜群であるからこその美味しさだ。

さらにブラックペッパーやチリソース、バターソース、カレーソースといった食欲を刺激する味付けも相まり、必然的に食べる手が止まらなくなってしまう！

今回行われる「ミニストリー・オブ・クラブ（Ministry of Crab）ポップアップレストラン at シャングリ・ラ」では、人気の「ペッパークラブ」を提供。

さらに、他にもカニを中心としたメニューが並び、大満足のスペシャルディナーコースが用意されているとのこと。日本にいながら、とことん本場の味を味わい尽くすことができる。

1日4部制で各回定員20名という超プレミアイベントだが、受付は開始されたばかりなので予約するなら今が狙い目。ぜひこの機会に、アジアを代表する美味を堪能してみては？

カニ好きには堪らない、充実のメニューラインナップはこちら！

・「蟹みそのパテ」
カニみそをカリカリのメルバトーストとスリランカのキトゥル・ハニーと一緒に味わう。クリーミーで奥深いみその味わいは日本酒と相性抜群！（ペアリング：山形県 初孫、純米大吟）

・「ベイクドクラブ」
クラブリゾットとも言われる、カニを風味豊かに焼き上げた一品。飴色玉ねぎと隠し味の醤油によって、甘みと香ばしさが倍増。（ペアリング：クラウディーベイ ソーヴィニヨン ブラン2015、ニュージーランド）

・「テナガエビのガーリックチリ」
スリランカ産の大きなテナガエビを使い、オリーブオイルや醤油、ガーリック、チリフレークで仕上げ。旨みが染み出たオイルは、パンにつけて召し上がれ。（ペアリング：クラウディーベイ ソーヴィニヨン ブラン2015、ニュージーランド）

・「ペッパークラブ（2名様用）」
『ミニストリー・オブ・クラブ』を象徴するメニュー。ペッパーはハンドクラッシュしたものやホールペッパーなどを用いていて、カニ身の甘さとソースのスパイシーさのバランスが絶妙！（ペアリング：ピオ・チェザーレ バルバレスコ、イタリア ピエモンテ州）

・「ワタラッパン」
ココナッツとカルダモンのプディングは、スリランカの伝統的なデザート。ジューシーなフレッシュマンゴーも添えられ、夏にぴったり。

■イベント概要

イベント名：ミニストリー・オブ・クラブ（Ministry of Crab）ポップアップレストラン at シャングリ・ラ
開催場所：ザ・パビリオン（千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ ホテル 東京 27F）
開催期間：9/25（火）～9/28（金）
開催時間：第1部 18:00～／第2部 19:00～／第3部 20:00～／第4部 21:00～
価格： 1名 18,000円（税・サ込）※ドリンクは含まれません
　　　 4種のワインペアリング付コース 1名 23,000円（税・サ込）
定員：各回20名

【予約】
TEL：03-6739-7888（ホテル代表）
URL：http://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/