2018.07.28
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
どんなに素敵なディナーを堪能しても、デザートが物足りなければ気分は台無し…。
そこで紹介したいのが、夏好評を博している『ビストロ マルクス』の「GINZA4丁目(シメ)パフェ」。このたびその第2弾となる新メニューが登場した。
今回も、夏にぴったりの華やかさと贅沢なアクセント効かせた、絶品のパフェが勢ぞろい。
お店は眼下に銀座の街並みが一望できる最高のロケーションも魅力。銀座の夜を締めくくるラストピースは、この「シメパフェ」で決まり!
テラスで夜景をバックにパフェを頬張る…無上の贅沢を体験しよう!
「GINZA4丁目(シメ)パフェ」は、濃厚なチョコレートやシャンパンなどをフィーチャーした、大人のためのスイーツ。
第2弾メニューでは、夏が旬のパイナップルを使用した「バーバパパ ピニャコラーダ」ほか、フルーツたっぷりで個性的な4つのパフェが新たに登場した。
恵比寿「Verre」の気泡がアクセントの特注グラスも、フォトジェニックな見た目に一役。この一杯で、甘くて贅沢なひと時を堪能してみては!?
「GINZA4丁目(シメ)パフェ」新メニューはこの4種!
提供時間:20:30~(L.O.22:30)
※日曜・祝日はご提供しておりません。
※価格はすべて税・サ別
「Barbe à papa sur Piña Colada(バーバパパ ピニャコラーダ)」
パイナップルとココナッツ、ジュレ、グラニテ、タピオカを使ったエキゾチックなクープ。
南国のフルーツとココナッツの芳醇な香りを閉じ込めるように、トップにはインパクトのある綿あめを。
「Chocolat d'abricot(ショコラ ダブリコ)」
インパクトあるボウルで提供される、エクアドルのカカオ“カミーノヴェルデ”を使った口どけの良いパフェ。
クランブルやフィヤンティーヌの食感と、ショコラのムース、ホワイトチョコレート、アプリコットのクリームの濃厚さ、アプリコットのソルベの爽やかさが渾然一体となった逸品。
「Melon et Champagne(シャンパン メロン)」
バニラのブランマンジェとシャンパンゼリーにメロンのスープを注ぎ、完熟のメロンのグラニテをトッピング。
夏にぴったりの清涼感と、大人な味わいが一度に楽しめる嬉しい一品。
「Pêche Bellini(ペッシュ ベリーニ)」
マスカルポーネの入ったシャンティクリーム、セルドンのジュレ、アマレットのソルベ、桃のグラニテをのせ、ベリーニをイメージして仕上げられたパフェ。
主役たる旬の桃をふんだんに使い、まろやかな甘さと薄いピンクのビジュアルがなんともキュート。
■店舗概要
店名:BISTRO MARX(ビストロ・マルクス)
住所:中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
営業時間:ランチ 11:30~14:30
カフェタイム 14:00~16:30
ディナー 18:00~23:00
バータイム 21:30~24:00
定休日:無休、バータイムは日曜・祝日定休日
電話番号:03-6280-6234
URL:http://www.bistromarx.jp
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
【削除対象】ティエリーマルクスダイニング
おすすめ記事
2017.06.14
東カレ読者が最もデートで使うエリア・銀座でデートに使える名店
銀座三丁目大特集! ショッピングデートの後に寄りたい名店9選
2018.07.11
海外で絶品すぎると話題のチーズケーキが日本初上陸!外はこんがり、中はしっとりで濃厚!
2022.09.01
大人なら詳しくなりたい、お酒の基礎知識
クラフトビールと普通のビールの違いを教えてくれ!今更聞けないビールの基礎講座
2018.05.02
食べる手が止まらない!大人気「シガール アイスクリーム」の新作に、濃厚でフルーティーなマンゴー味が登場!
2022.08.10
東京駅近辺で絶品グルメを楽しめる人気店5選。旅行前後にふらっと立ち寄りたい!
2021.03.10
著名人が愛する恵比寿の店
竹財輝之助を虜にした絶品ラムチョップ、ここにあり!ラム肉×ワインが極上すぎる隠れ家
2016.11.09
銀座のバーテンダーたちに聞いた「男女のトラブルあるある7選」
2016.12.03
この週末に確保しよう!デキる幹事がお薦めする、予算5,000円の忘年会で絶対喜ばれる店6選
2016.05.04
渋谷区観光大使に導かれる渋谷の絶品裏グルメ8選
2020.09.01
ホテルレストランで夜景デートはやっぱり盛り上がる
9月1日開業!「フォーシーズンズホテル東京大手町」のイタリアンのテラスが最高に艶やかだ!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2024.03.17
男と女の答えあわせ【A】
彼の家に初めてお泊まりした28歳女。洗面台の裏戸棚で見つけてしまった、ヤバいものとは
2024.03.12
Editor's Choice~fashion~
最強の一粒万倍日で運気UP!ルイ・ヴィトンやディオール、グッチなど、おすすめの新作財布6選
2024.03.11
「髪型が決まらないと出社したくない!」そんなお洒落男子に欠かせない3種の神器が登場
2024.03.14
Editor's Choice~beauty & wellness~
春トレンドのツヤ肌が叶う、新作ベースメイクアイテム3選!塗るだけで“生まれつき美肌風”な仕上がりに
2024.03.15
大人の週末ToDoリスト
虎ノ門ヒルズのワインフェスや都内各所で開催のファッションショー…今週末行きたいイベント3選