女子の大好きがこの一杯に!濃厚だけどさわやかな味わいのショコラパフェを銀座で発見!

どんなに素敵なディナーを堪能しても、デザートが物足りなければ気分は台無し…。

そこで紹介したいのが、夏好評を博している『ビストロ マルクス』の「GINZA4丁目(シメ)パフェ」。このたびその第2弾となる新メニューが登場した。

今回も、夏にぴったりの華やかさと贅沢なアクセント効かせた、絶品のパフェが勢ぞろい。

お店は眼下に銀座の街並みが一望できる最高のロケーションも魅力。銀座の夜を締めくくるラストピースは、この「シメパフェ」で決まり!


テラスで夜景をバックにパフェを頬張る…無上の贅沢を体験しよう!

「GINZA4丁目(シメ)パフェ」は、濃厚なチョコレートやシャンパンなどをフィーチャーした、大人のためのスイーツ。

第2弾メニューでは、夏が旬のパイナップルを使用した「バーバパパ ピニャコラーダ」ほか、フルーツたっぷりで個性的な4つのパフェが新たに登場した。

恵比寿「Verre」の気泡がアクセントの特注グラスも、フォトジェニックな見た目に一役。この一杯で、甘くて贅沢なひと時を堪能してみては!?

「GINZA4丁目(シメ)パフェ」新メニューはこの4種!

提供時間:20:30~(L.O.22:30)
※日曜・祝日はご提供しておりません。
※価格はすべて税・サ別

「Barbe à papa sur Piña Colada(バーバパパ ピニャコラーダ)」

価格:1,600円

パイナップルとココナッツ、ジュレ、グラニテ、タピオカを使ったエキゾチックなクープ。

南国のフルーツとココナッツの芳醇な香りを閉じ込めるように、トップにはインパクトのある綿あめを。

「Chocolat d'abricot(ショコラ ダブリコ)」

価格:1,800円

インパクトあるボウルで提供される、エクアドルのカカオ“カミーノヴェルデ”を使った口どけの良いパフェ。

クランブルやフィヤンティーヌの食感と、ショコラのムース、ホワイトチョコレート、アプリコットのクリームの濃厚さ、アプリコットのソルベの爽やかさが渾然一体となった逸品。

「Melon et Champagne(シャンパン メロン)」

価格:2,000円

バニラのブランマンジェとシャンパンゼリーにメロンのスープを注ぎ、完熟のメロンのグラニテをトッピング。

夏にぴったりの清涼感と、大人な味わいが一度に楽しめる嬉しい一品。

「Pêche Bellini(ペッシュ ベリーニ)」

価格:2,200円

マスカルポーネの入ったシャンティクリーム、セルドンのジュレ、アマレットのソルベ、桃のグラニテをのせ、ベリーニをイメージして仕上げられたパフェ。

主役たる旬の桃をふんだんに使い、まろやかな甘さと薄いピンクのビジュアルがなんともキュート。

■店舗概要

店名:BISTRO MARX(ビストロ・マルクス)
住所:中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
営業時間:ランチ 11:30~14:30
     カフェタイム 14:00~16:30
     ディナー 18:00~23:00
     バータイム 21:30~24:00
定休日:無休、バータイムは日曜・祝日定休日
電話番号:03-6280-6234
URL:http://www.bistromarx.jp

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