2018.08.07
強い日差しに体がバテ始める頃。酸味のあるスイーツで体をリラックスさせるのがオススメ!
「ウェスティンホテル東京」では、柑橘フルーツを贅沢に使った「シトラス アフタヌーンティー」や「サマージュエルパフェ」が楽しむことができる。
ここでしか食べられない新作の「サマーシュトーレン」や、「ウェスティンデリ」の大人気シュークリームなど、8/31(金)までの期間限定メニューの中身を、一挙に公開!
柑橘好き女子はたまらない!「シトラス アフタヌーンティー」
午後のひとときを優雅に演出する「クラシカル アフタヌーンティー」が、暑い夏の午後でも爽やかに過ごせるよう、期間限定で「シトラス アフタヌーンティー」へと変貌。
開催場所の『ザ・ラウンジ』からは、季節の折々を楽しめるウェスティンガーデンが一望できる。景観アーティスト石原和幸氏デザインのウェスティンガーデンは、目からカラダを癒してくれる都会のオアシス。
さっそくティースタンドを飾るレモンやライムをあしらった、爽やかなスイーツの数々を紹介していこう。
すっぱい・甘い・しょっぱいが揃った最強ラインナップをご紹介!
※土曜・日曜・祝日限定、2時間制
※メニュー内容およびプログラムは予告なく変更となる場合があります
【上段】
(上)「サマーシュトーレン」
クリスマスの定番シュトーレンを夏仕様にアップデートした新作。シュトーレンにはオレンジ、レモン、ライムのピールやリキュールを使用。「シトラスアフタヌーンティー」でしか食べることができないイチオシデザート。
(左)「レモンケーキ」
レモンがほのかに香る優しい甘さのケーキ。
(真ん中)「ショ―トブレッド レモンとパルミエ」
レモン風味のショ―トブレッドとパルミエ2種類の焼菓子を紙のポケットに。
(右)「ヨーグルトとライムゼリー」
なめらかなヨーグルトとライムゼリーの組み合わせが絶妙な味わい。
(下)「レモンタルト」
甘いレモンケーキとは裏腹にレモンのすっぱさを十分に感じるタルト。
【中段】
(左)「シトロン ショコラ」
クルミ入りのダックワーズ生地、チョコレートクリーム、酸味の効いたレモンクリーム、チョコレートの板を重ねた豪華スイーツ。
(手前)「グレープフルーツとマンゴープリン」
グレープフルーツの香りがする、口触りなめらかなマンゴープリン。ソースにもマンゴーとグレープフルーツを使い、一緒に食べれば気分はエキゾチック。
(奥)「シュークリーム」
ホテル内にあるパティスリー「ウェスティンデリ」で大人気の「ウェスティンシュークリーム」をアフタヌーンティー用にご用意。こだわりのシュー生地、カスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームは至福の味。
【下段】
(左)「チーズとブラックペッパーのキッシュ」
ゴーダチーズを使ったコクのある味わいのキッシュを舟形のタルトにイン。手で食べられる気軽さもなんだか嬉しい。
(中)「生ハムとオリーブのオープンサンド」
生ハム、オリーブ、ミニトマト、ピクルスを乗せたブリオッシュトースト。 しょっぱいものが欲しくなったときにちょうどいい大きさ。
(右)「サンドウィッチ」
夏野菜のトマトとキュウリ、ハムとチーズの2種類のサンドイッチ。ふわふわのパンを頬張った後のデザートは、より一層美味しく感じるかも!
夏の太陽に輝く!宝石のような「サマージュエルパフェ」
今年の新作パフェ「サマージュエルパフェ」は、フルーツをジュレ・果肉・2種のシャーベットを使用した見た目もかわいい3種。
さまざまな食感を味わうことができ、別添えのソースをかけることで、より濃厚に果実味を楽しむことも◎。
「エキゾチック・ココナッツライム×パッションソース」
シンプルな見た目とは異なり、食べ進めるうちに食感や味が変化する計算されつくされた6層のパフェ。
ぷるぷるジュレとマンゴーの食感が楽しくて、最後まで飽きずに完食可能!
■店舗概要
店名:ロビーラウンジ『ザ・ラウンジ』
住所:目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
営業時間:10:00~22:30
定休日:無休
電話番号:03-5423-7287
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ザ・ラウンジ/ウェスティンホテル東京
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