女子の好きなモッツァレラ尽くし！六本木でチーズを食べるならこのお店しかない！

まず、イタリアの水牛ミルク100%で作られたリコッタチーズがお目見え。日本ではなかなか輸入されない希少な一品で、普段食べているチーズとの違いがはっきりとわかるはず。

また、日本を除く「オービカ モッツァレラバー」でクリエイティブシェフを務めるアレッサンドロ氏の独創的なエッセンスを加えた料理も登場。

女子好みのドリンクまで勢揃いし、今まで同店に通いつめていた人も新鮮に感じるラインナップに！

あれもこれもと目移りしてしまうほど豊富なメニューを食べ比べて、奥深いチーズの世界に浸ってみては？

「2種モッツァレラとリコッタ 産地直送トマト盛り合わせ」

価格：80g 4,300円

スタンダードなモッツァレラ・クラシカに、希少な水牛ミルク100％のブッラータとリコッタまで味わえる一皿。糖度と酸味のバランスが良い、2種類のトマトと一緒に召し上がれ。

「2種モッツァレラとリコッタ プロシュット盛り合わせ」

価格：80g 4,300円

パルマ産プロシュットDOPを、注文を受けてからスライスして提供。ハムの甘みを感じる絶妙な厚みで、クラシカ、ブッラータ、リコッタとも相性抜群！

「リコッタ エ ウーヴァ」

価格：1,400円

「オービカ モッツァレラバー」のクリエイティブシェフ考案。なめらかな口当たりのリコッタチーズに、ブドウの甘みと苦みがアクセント！ぜひワインとのマリアージュを楽しんでみて。

「ズッキーニ アッラ スカペーチェ」

価格：1,500円

同じくクリエイティブシェフによって作られたメニュー。モッツァレラチーズのクラシカにズッキーニのマリネを添えられ、暑い日でもさっぱりといただくことができる。

「米茄子、カンパーニャ産トマトのソース、水牛モッツァレラのオーブン焼き“パルミジャーナ”」

価格：1,000円

茄子、トマト、チーズという間違いのない組み合わせ。オーソドックスだからこそ、モッツァレラの食感や風味を存分に感じられる仕上がり。

「トラディショナル ラザニア」

価格：1,850円

モッツァレラをたっぷりとトッピングして焼きあげた、創業当時から人気メニュー。このとろ～り伸びるチーズが嫌いな人はいないはず！

「水牛モッツァレラのフリット盛り合わせ」

価格：1,900円

イタリア風揚げパンのカロッツァ、モッツァレラピッツ、ライスコロッケに、ピリ辛のトマトサルサを添えて提供。ついつい手が伸びてしまうほど、お酒にぴったりなおつまみ。

「3種モッツァレラ盛り合わせ」

価格：80g 3,500円

クラシカ、アッフミカータ、ストラッチャテッラという定番の3種を食べ比べることができるプレート。同じモッツァレラでも、全く異なるテイストに驚き！

（左から）「ジャルディーノ」、「アペロールスプリッツ」、「クアシーネグローニ」、「ニルヴァーナ」

価格：各900円

ドリンクは、フルーツやハーブをジンやウォッカに漬け込んだものをベースにした、すっきりとした味わいのカクテルが仲間入り。

爽やかな香りだけでなく華やかな見た目もポイントで、女子ウケ確実！

開放的で入りやすい雰囲気が魅力！リニューアルした内装にも注目

新しい『オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店』は、従来のモノトーンカラーを基調にしたシックな空間に、生命感のある木の素材を取り入れた。

さらに照明には赤・黄・緑のポップなカラーを使い、上質さの中にカジュアルで温かみも感じる仕様に。

肩肘張らずに気軽に足を運びやすい雰囲気で、日常使いもしやすいのが嬉しい！

カウンターがあるので、一人でもふらりと立ち寄りやすい。仕事帰りに軽く一杯いかが？

広いテーブル席も用意されているので、女子会にもおすすめ！

■店舗概要

店名：オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店
住所：港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ ハリウッドビューティープラザ 1F
営業時間：
【月曜～木曜・日曜・祝日】11:00～23:00（L.O.22:00）
【金曜・土曜・祝前日】11:00～24:00（L.O.23:00）
電話番号：03-5786-6400
HP：http://obica.jp/hills/