あなたの街にも名店が!?すし沿線 Vol.1

中央線

東京~吉祥寺

スシ テル

四谷/鮨 てる

西荻窪『たなか』で11年もの間研鑽を積んだ主人が握るのは、女性の口にもおさまる、小さくまろやかな鮨

ニシオギクボ スシ イシダ

西荻窪/鮨 いし田

新潟の硬質米に赤酢と白酢をブレンドしたシャリ。丁寧な仕事を施した鮮度のいいネタ。いずれも上質の極み


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