これで並ばずに入れるかも!?行列が絶えない中目黒『鳥よし』から徒歩10秒に分店がオープン!

  • 「むねかつ丼」¥1,000。衣の香ばしさを損なわぬよう卵で閉じず、ふんわりと卵だけを閉じて鷄かつの上に乗せてある

  • 「希少部位三種」¥300~。左からプリプリ感が持ち味の腰の皮。ジューシーなハラミ、食感がやみつきになるハツモト。希少部位は、取れる数が少ないゆえメニューにはラインナップされていない

  • 「タレ3種」¥200〜は、手前から腿と胸の両方を楽しめるかしわ、生から焼き上げるつくね、とろける血肝

  • 塩で1時間ほど締めた胸肉を、土佐酢でいただくさっぱりした味わいの「鷄の土佐漬」¥500

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