料理は極上、雰囲気も格別！六本木に誕生した2つの「うかい」はどっちも凄かった

去る3/29（木）、六本木ヒルズけやき坂通りにオープンした「うかい」の2店舗、『六本木 kappou ukai』と『六本木うかい亭』。

けやき坂を見下ろす閑静な場所に佇み、一つのフロアにありながら、鉄板料理と割烹というベクトルの異なる世界観を堪能できる新たな美食スポットとなっている。

GWのお出かけには、開業15周年を迎えた六本木ヒルズを満喫しながら、ランチに、ディナーにと「うかい」をフル活用してしまう贅沢体験はいかが？

「うかい」未体験の方にも、常連さんにも驚きの美食体験が待っている！

今回は、料理はもちろん、細部にまで徹底してこだわる「うかい」の魅力をあらためてフォーカス！

「うかい」の存在を知りながら未体験の方はもちろん、常連さんでも驚きのプレゼンテーションを目の当たりにできるので、ぜひ足を運んでみてほしい！　早速、『六本木 kappou ukai』からご紹介していこう。

まさに“美食の劇場”！「うかい」流の和食を極めた『六本木 kappou ukai』

2Fでエレベーターを降り、向かって右手。格子扉の凜としたエントランスが目印の『六本木 kappou ukai』。

扉を開け、石畳を抜けると、竹林をイメージした美しいエッチングガラスがお出迎え。そのガラス越しには、立派なカウンターと端然とした料理人の姿が見える。

そう、ここがめくるめく極上の割烹を饗する舞台。匠の技と、全国から選りすぐった食材を融合させた珠玉の料理を堪能できる、“美食の劇場”だ。