2018.03.24
今、カレーパンが密かなブームとなっているのはご存じだろうか?カリッとした生地の中にたっぷり詰まったスパイシーなカレーという誰もが愛するあの味わいは、ときどき無性に食べたくなるはず!
今回は都内のカレーパンの名店を紹介。このブームにのって名店巡りを楽しんでみて!
業界人が小腹を満たすカレーパンって何だ?
『天馬 青山店』
『天馬』といえばカレー&カレーパンの専門店で、店頭には揚げたてのカレーパンが4種揃う。
2014年にオープンした青山店には界隈の業界人や会社員が並んでおり、一日約1,000個は売り上げるとか。
肉感のあるビーフカレーやバターチキンカレーもいいけれど、このとろ〜り半熟卵カレーも人気。卵の黄身がカレーのスパイスをマイルドにしてくれる。
カレーを食したような満足感あり
『パティスリーSATSUKI』
ホテルで長年愛されている“銀座ビーフカレー”をそのまま包んだカレーパン。カレーにはゴロっとした角切りビーフも入っており、これひとつで食事を済ませられるほどのボリューム。
それでも健康オイルで揚げているので食後にしつこさはなし。生地にもカレー粉が練りこまれていて、どこから食べてもひと口めがもの足りないということもなし。
昔ながらの楕円形がどこか懐かしさを感じ、これぞカレーパンの王道系。カレー粉を練り込み、黄色く色付けされたパン生地はほんのりと甘く、じゅわっ、かりっとした食感は揚げパンでしか味わえない美味しさ。
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