2018.03.23
Point2
東京駅周辺には日本有数のホテルがある。ここで大人の時間を過ごしてみる。
社会人経験を積んできたら、ホテルのような上質な空間の似合う自分を目指したいもの。特に歴史のあるホテルに身を置けば、刺激を受けつつ成長できる。
創業103年となる『東京ステーションホテル』は、そんなテーマの絶好の舞台。趣き溢れる店内でフレンチをいただく時間は、魅力的な大人への階段だ。
明日への活力が湧く大切な時間
『ブラン ルージュ』
毎日通る場所に、日本有数のホテルがある。それは丸の内勤務の特権。そこにはいつでもあなたを迎えてくれる上質な空間がある。ヨーロピアン・クラシックな店内に入った瞬間、非日常の時間が始まる。
繊細なシャンデリアが設えられたドーム型の天井、時おり聞こえる電車の音、立ち上るシャンパンの泡。『東京ステーションホテル』内にあるレストラン『ブラン ルージュ』での時間は、まるで映画のワンシーンだ。
「コンセプトは和の要素をとりいれた日本のフランス料理。東京の中心であることを意識しています」とは総料理長の石原雅弘氏。
その言葉を象徴するのが、春限定のホワイトアスパラと真鯛のひと皿。それは卓上に春を連れてくる料理だ。桜の塩漬けをのせた鯛の昆布締めとホワイトアスパラを主役に、周りには山菜、塩麹昆布、菜の花、しぐれ大根などが並ぶ。
まさに、目を奪われる美しさ。そして、抜群の味わい。食後の「またここへ」という想いが、明日への活力に繋がるはずだ。
【DATA】
店名:ブラン ルージュ
場所:東京ステーションホテル2F
TEL:03-5220-0014
営業時間:11:30~LO14:00/17:30~LO21:00
席数:70席(個室3室 ※個室料¥10,800~)
この記事で紹介したお店
ブラン ルージュ/東京ステーションホテル
おすすめ記事
2022.11.11
「今夜はもう一軒、行きませんか?」デートをさらに高揚させる大人の最旬バー5選
2020.12.24
上白石萌音を西麻布に連れて行ったら、ステーキを食ベた後に、意外な言葉を言ってくれた!
2016.02.06
濃厚ウニプリンに悶絶!日本国総領事館の元シェフが放つ新店バル!
2015.04.21
プロのお墨付き!ゴルフ帰りの絶品グルメ
あのプロが太鼓判!ゴルフ帰りに寄りたい千葉の秘境メシ
2022.11.12
大切な相手とデートなら、ホテルのホスピタリティを味わえるリッチなデート
「ホテルで鮨」という、大人のデートコースはアリ!ラグジュアリーな夜を約束する店4選
2020.09.21
焼肉好きなら一度は行きたい、レジェンド的な有名店
全ての焼肉好きが憧れるレジェンド『静龍苑』!この名物を食べてほしい!
2016.02.27
芸能人御用達! お取り寄せ半年待ち餃子を待たずに買う方法
2016.03.08
高垣麗子の美チャージディナー
AneCanモデルが常連になってしまった「これは旨い」逸品3選
2020.03.15
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
「ここって、誰かのマンション?」青山の住宅街の奥に、ピュアな味わいのフレンチがある
2019.10.25
ねばねば自然薯鍋でパワーチャージ!胃腸の疲れを癒してくれる恵比寿の新店!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!