ブラン ルージュ／東京ステーションホテル
Blanc Rouge
掲載グルメ記事
オフィスと自宅の往復がより贅沢な時間に！ 4月からの新習慣は東京駅からはじめよう
【DATA】 店名：ブラン ルージュ 場所：東京ステーションホテル2F TEL：03-5220-0014 営業時間：11:30～LO14:00／17:30～LO21:00 席数：70席（個室3室 ※個室料￥10,800～）...
口の中にも春到来！食で桜を愛でる、高級ホテルの限定桜メニューはいかが？
ひとつずつの料理の大きさを小さくし、品数を増やした新メニュー！色鮮やかな前菜をバラエティー豊かに取り合せ、フレンチの技法に和の食材を取り入れた”和魂洋才”が楽しめる。平日のランチタイム、贅沢で優雅なひとときを過ごそう。 ※平日のみ、前日までの要予約 ・……………………………………・ 【メニュー概要】 メニュー名：フレンチ...
丸の内恋物語：ふたりをつなぎ止めたのは一夜のペアリングディナー
時計の針は18時50分を指していた。 オフィスの窓からふと外を見やると、隣のビルの会議室が目に入った。ぞろぞろとスーツ姿の男たちが集まってくる。これから打ち合わせが始まるのだろう。コンプライアンスが声高に叫ばれるご時世とはいえ、丸の内では今日も変わらず、あちこちでサービス残業が行われるにちがいない。 「やれやれ」 ...
平日10組限定！ここぞ！で使いたいコスパ高なペアリングディナー
総料理長の石原雅弘氏による国産の食材を使った美しいお料理に、 シェフソムリエの鈴木利幸氏がセレクションしたワインが楽しめるペアリングディナーコース、それが「Mariage（マリアージュ）」だ（￥13,800税込サ別）。 石原氏はフランスの星付きレストランで研鑽を積み、’08年の北海道洞爺湖サミットの晩餐会に参加。鈴木氏もまた同...
丸の内を代表するフレンチは100年の老舗ホテルにあり
『東京ステーションホテル』が誕生したのは大正4年のこと。日本の近代化を担う首都・東京に急増する国内外の賓客を迎えるためだった。 その歴史は、2012年秋に新たな局面を迎えた。国の重要文化財である赤煉瓦の丸の内駅舎が創建当時の姿に甦り、『東京ステーションホテル』も伝統やおもてなしの精神はそのままに、現代のホテルに求められる快適性...
お伝えいただければ幸いです。