2018.02.23
新橋はがやがやした居酒屋しかなくて、足が遠のきがちだな…という人にこそ知って欲しい大人が通う名店を発見!その名も『花未月』。
気軽な雰囲気でありながらも、しっかりと上質な和食を味わえる。
新橋の喧騒を感じさせない。ゆったりとした大人の空間
新橋駅から徒歩3分。駅前の喧騒を抜けて、裏路地に入ったところに『花未月』はある。
しっとりとした佇まいに、店先に到着した瞬間、ここが新橋であることを忘れてしまいそうになる。
店内に入ると、初訪問なのに、なぜか一度来た事があるかのような懐かしさを感じてしまうはず。それほど、落ち着きと温もりをもったお店はそうは見つからない。
刺身から始まる絶品コースがお得
『花未月』ではコースでの注文がおすすめだ。
4,000円、5,000円、7,000円コースなど、予算に応じて内容は異なるが、5,000円コースから「あわびステーキ」が付くというお得さなのである!
今回は旬の味わいをたっぷり楽しめる7,000円コースをオーダー。一品目に登場する「お刺身盛り合わせ」以外は、全て一人前ずつ小皿で提供されるのも嬉しい心配りである。
鮮度抜群の「お刺身盛り合わせ」は旬の魚介を使用。この一皿だけでもグイグイお酒が進んでしまいそう。
この日は、ヒラマサ、しめ鯖、タコ、本鮪の中トロ、ヒラメ、くじらの6種。ニンニクか生姜醤油で味わう、くじらのお刺身なども特徴的で、多くの人がこのお刺身目当てに訪れるという。
焼き物や炊き合わせも、ひとつひとつ丁寧な仕事を感じ、その料理の味わいにぴったり寄り添うお酒を合わせて、じっくり味わいたくなる。
コース最後に提供される鮮度抜群の北海道産の真鱈の白子を使用した「白子ポン酢」も絶品。
「生牡蠣」が苦手な人には、焼きに変更したり、食材自体の変更にも対応してくれる。
新鮮な海の幸を味わった後は「佐賀牛のたたき 花わさび添え」が運ばれてくる。
自家製の花わさびを合わせながら、味わえばほど良くサシの入った佐賀牛のたたきの美味しさをより一層引き立ててくれる。
この記事で紹介したお店
花未月
おすすめ記事
2018.02.16
新橋には和食の名店が多い!しっぽり楽しめる絶品グルメ6選
2018.07.11
食して良し、映えてよし
ビジュアル最強スイーツ!憧れのスーパーショートケーキを動画で紹介!
2018.02.01
新橋は居酒屋だけじゃない!絶品和食コースが奇跡コスパの名店発見!
2018.02.03
銀座線・浅草線・JRユーザー必見!新橋駅でサッと旨いもの食べたいならここ!
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.03.13
東京ご近所探訪
世田谷区きってのグルメタウン!芸能人も多く在住する“あの街”とは?
2017.11.12
浅草で大人の粋を学べ
浅草のひつまぶしは進化している!鰻はこの食べ方が一番うまい!
2017.12.19
スイーツ好きのあの子も納得!都内で買える女子に喜ばれる手土産
デートや女子会で超絶喜ばれる!女心をくすぐる都内の手土産7選
2018.04.15
はまぐりの旬は今!わんこそば状態で出てきて絶品な青山の名店!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント