2018.02.04
気分の上がる、艶やかビストロ Vol.3
スガハラガラスの器に載る色とりどりの野菜も美しい「黒毛和牛煮込みとうなぎの蒲焼のパイ包み仕立て」￥1,950。コースのメインに選ぶことも可能
ワインバーがひしめく路地裏に位置。店名の「ビズ」は、フランス語で挨拶のキス。日本とフランスの邂逅、料理とワインのマリアージュ、出会いなどを暗に意味している
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