東カレ限定割引が凄い！大満足なのに高コスパのワガママ女子会が、代官山のあの人気店で叶う！

『Salvatore Cuomo Bros.』の「冬のナポリ」

価格：6,000円（税別・サ込・テーブルチャージ別）
※東カレ読者限定価格
※2名～、前日までに要予約

前菜、ピッツァ、パスタ、メインディッシュ、デザートにフリードリンクが付いたフルコースが、東カレ読者限定でこのお値段！

通常11,500円（税別・サ込・テーブルチャージ別）ということを考えると、いかに破格かということがお分かりいただけるだろう。

イタリアの冬を感じるこの豪華な内容は、もちろん女子ウケ抜群！美味しいお酒と共に、優雅なディナーを満喫して。

＜前菜＞「前菜5種盛り合わせ」

まずは、乾杯のスパークリングワインと一緒に前菜5種を。
素材から調理まで、イタリアンシェフのこだわりが詰まった盛り合わせだ。

【内容】
「カプレーゼ」、「和牛のローストビーフ」、「ホタテのムース～フレンチキャビア添え～」、「牛タンのテリーヌ」、「聖護院大根と鮮魚のサラダ仕立て」

＜Pizza＞「ヴェスヴィオ」

薪窯で焼き上げた、「冬のナポリコース」限定ピッツァ。

オリジナルのトマトソースにプロシュートコット、モッツァレラとパルミジャーノチーズ、マッシュルーム、セルバチカをのせ、仕上げには雪をイメージしたペコリーノチーズをふりかけた。

＜Primo＞「ズワイ蟹とチェリートマトのクリーム　自家製パスタ“タリアテッレ”」

ズワイ蟹を贅沢に使用した、チェリートマトのクリームソースが堪らない！

濃厚なソースがよく絡む自家製タリアテッレのコシや、アクセントとなるズッキーニの食感も楽しんで。

＜Carne＞「野菜のグラタンをのせた国産豚のロースト」

沖縄産ロイヤルポークのローストに、色とりどりな野菜にハーブをきかせたトマトソースとモッツァレラのグラタンをのせた一皿。

鴨ガラを多めに使って作ったフォンドボーとシチリア産マルサラ酒を合わせた、シェフこだわりのソースが美味。

＜Dolce＞「安納芋のモンブラン」

アーモンドプラリネのムースと、種子島産安納芋のクリームのモンブラン。メレンゲで作った白い器を崩しながら食べれば、サクッとした食感。

ヘーゼルナッツの自家製ジェラートを添えた同店おすすめのドルチェで、締めまで堪能しよう。

『aburiyaki & sushi An』の「葱たっぷり包みしゃぶしゃぶ「獺祭」とともに」

価格：10,800円（税込・サ別・テーブルチャージ別）
※2名～、要予約（当日可）

寒い冬には、やっぱり芯から温まれるお鍋が良い！
前菜やお造り、江戸前にぎり寿司、お鍋に締めまで堪能できる、落ち着いた和食パーティーもおすすめだ。

人気の日本酒「獺祭」などのフリードリンクが付いているので、より満足度の高い内容となっている。

当日予約も可能なので、「今日はお鍋食べたいね」なんていう日のためにチェックしておこう！

＜前菜＞「本日の一口スープと酒友盛り合せ」

旬の食材を使い、四季を感じられるようにアレンジされた盛り合せ。シンプルながらも、お酒に合う前菜が並ぶ。

【内容（一例）】
「白菜と蛤すり流し（一口スープ）」、「ちぢみほうれん草のお浸しと車海老」、「鴨の炭火焼き･金柑蜜煮・牡蠣フライ」

＜お造り＞「本日のお造りと江戸前にぎり寿司の盛合わせ」

「お造り」
料理長が築地より仕入れた、その日最もおすすめの食材を提供。2色のつま（黄色人参・紅しぐれ大根）や九条ネギ、みょうが、赤芽などの薬味で色鮮やかに。

「江戸前にぎり」
新鮮なネタを昔ながらの漬けや昆布〆等の技法で活かした。新生姜のガリやケーキのような玉子焼きなど、板前のこだわりと遊び心に溢れた脇役にも注目！

＜お鍋＞「北海道産「望来豚」で葱たっぷり包みしゃぶしゃぶ」

甘みのある脂身と赤身のバランス、そしてやわらかい肉質が特徴の北海道産「望来豚」を、そばつゆベースにかつお出汁を加えたスープにくぐらせる。

京都産の水菜や栃木県那須の美人ネギも、お肉と一緒にたっぷりと包んで召し上がれ。

＜〆＞「五島うどん」

コシが強く、プルンと滑らかなのどごしの良さ。細めの麺なので、料理の最後でもするっと食べることができる。

長崎県五島列島の「五島うどん」の、シンプルながらも奥深い味わいの虜になるはず。

店名：Salvatore Cuomo Bros.（サルヴァトーレ クオモ ブロス）
営業時間：
【月曜～金曜】
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:30～23:00（L.O.22:30）
【土曜・日曜・祝日】
ランチ：11:30～15:30（L.O.15:00）
ディナー：17:30～23:00（L.O.22:30）

店名：aburiyaki & sushi An（炙り焼き ＆ 寿司 アン）
営業時間：
【月曜～金曜】
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:30～24:00（L.O.23:00）
【土曜・日曜・祝日】
ランチ：11:30～15:30（L.O.15:00）
ディナー：17:30～24:00（L.O.23:00）