一見さんにも門戸開放！上質な大人デートを楽しむなら、高級料亭の最強コスパな水炊き会席で決まり[東京カレンダー

紹介者なしでは足を踏み入れることができない、高級老舗料亭『つきじ治作』。

80年以上に渡って、政財界をはじめ、多くの著名人に愛されてきた同店の名物・水炊きなどの料理とおもてなしを、一見さんでも満喫することができる注目のプランが登場！

しかも、同店の通常価格に比べるととてもお得になっているので、“料亭＝敷居が高い”と感じている若い人たちにも、ぜひこの機会に足を運んでみてほしい。

いつもとは違った、特別な一夜を確約！
創業80年以上の高級料亭から初となる「クリスマス会席」が誕生

今年のクリスマスは月曜日なので、日曜日のクリスマスイブに特別なディナーデートを考えている男性が多いはず。

しかし、まだお店の予約をしていない！とうっかりしていた男性諸君にチェックしてほしいのが、『つきじ治作』から今年誕生した「クリスマス会席」。

特選近江牛の霜降り肉ローストビーフをメインに、キャビア、フカヒレなど豪華食材を使用した、クリスマスらしい華やかな会席に仕上がっている。

2人で35,000円と、同店で提供されている会席に比べるとお得なのもポイント！

いつもはなかなか高級料亭へ足を運ぶことのない若いカップルたちにも、『つきじ治作』の味を堪能できるまたとないチャンスなのだ！

年に一度しかないクリスマスだからこそ、いつもとは違った特別な場所で、特別な料理を堪能しながら、素敵なひとときを過ごしてみるのはいかが？

「クリスマス会席」は12/23（土）、24（日）の2日間のみ。しかも1日6組限定なので、気になった人は今すぐ予約を！

■ご予約はこちらから
http://www.jisaku.co.jp/_release/xmas2017
contact/

「クリスマス会席」のお料理をご紹介

前菜　　松葉蟹絹酢合え、金紙玉子巻結び三つ葉キャビア、日向地鶏南蛮焼、
　　　　鮑軟らか煮肝ソースぞえザクロ焼長芋、翁焼れもん、数の子白味噌漬、
　　　　里芋塩煮田楽味噌焼刻み柚子、巻えび手毬すしラディッシュ甘酢漬、
　　　　花サーモン燻製イクラ小松菜辛子漬花かつお
吸物　　治作名物水炊きのスープ
　　　　細葱
造里　　サンタクロースの袋盛り
　　　　寒鰤本鮪真鯛あしらい物一式紅白とさか細葱ポンズ
焼物　　真鱈のオリーブオイル焼
　　　　湿地茸マッシュルーム銀杏百合根白そーすぞえ蓮根煎餅アボガド小麦揚ディル
強肴　　特選近江牛霜降り肉ローストビーフ
　　　　焼きポテト麩焼とまと茹でブロッコリー彩り生野菜赤すぐりドレッシングベビーリーフ染おろし
　　　　デミグラスそーす
留碗　　赤味噌仕立
　　　　蜆芹粉山椒
食事　　フカヒレあんかけ丼
　　　　おろし生姜
そえ物　三種盛り
水菓子　苺のムース
　　　　抹茶のアイススライスアーモンドぞえ大納言あずきもち小麦白玉ぞえセルフィーユ

毎年予約殺到！
1日20組限定の大人気プランが再登場！

毎年大好評の特別プラン「梅まつり会席」が、2018年の年始にも登場！

通常、一人40,000円のところを15,000円で、名物である水炊きを含む高級料亭の味をじっくりと満喫することができる「梅まつり会席」は、毎年予約が殺到し、連日満員御礼になるほどの人気プランだ。

一見さんも大歓迎の同プランは、料亭初心者の方に気軽に楽しんでもらうために、レストラン形式を採用。

完全個室ではなく大広間を複数組で利用する形式をとっているので、高級料亭というハードルの高さを感じさせない工夫がなされている。

でも、せっかくの機会なので、とことん『つきじ治作』のおもてなしを体験したいという人には、一人5,000円プラスで変更可能な個室利用がおすすめ！

酒器が空になっていたら、どこからともなくやって来てお酌してくれる、究極の細やかな接客を体験してみて。

「梅まつり会席」の注目は、やはり名物である水炊き。

たった一人の調理人によって門外不出の技で作られており、そんじょそこらの“水炊き”とは、全く似て非なるもの。

阿波尾鶏の旨味の凝縮した濃厚な水炊きは、他では決して味わえない唯一無二の逸品だ。

2018/1/15（月）から始まる『つきじ治作』の魅力が詰まった特別プランで、2018年のグルメ始めをしてみない？

■ご予約はこちらから
http://www.jisaku.co.jp/_release/2018ume
contact/

「梅まつり会席」のお料理をご紹介

箸付　　　　　細魚昆布〆杉盛り
　　　　　　　より独活はじかみ加減酢
前菜　　　　　鱚南部焼、サーモン燻製大根人参なます巻、巻海老紫蘇揚頭唐揚味塩、
　　　　　　　餅銀杏煎り唐墨合え、牛肉ポテト麩巻照り焼
造里　　　　　真鯛本鮪鰤墨烏賊
　　　　　　　水菜梅型紅芯大根大葉花穂うぐいす型胡瓜紅白とさか海藻本山葵土佐醤油
煮物　　　　　京蕪風呂吹白味噌かけ
　　　　　　　梅型パプリカ蕪葉信田煮針柚子
焼物　　　　　鰆玉子巻繊焼（雲丹木くらげ百合根人参松の実）
　　　　　　　黒豆蜜煮柚子蜜煮松葉さし椿赤蕪甘酢漬金箔
名物鶏水たき　阿波地鶏玉ねぎスープ
　　　　　　　細ねぎ紅葉卸しポンズ柚子コショウ
生野菜　　　　レタス人参胡瓜玉葱ベビーリーフとまとフレンチドレッシング
食事　　　　　水たきの雑炊玉子三つ葉
添え物　　　　すぐき漬安芸紫生姜昆布
水菓子　　　　フルーツあんみつ
　　　　　　　いちごリンゴキウイパパイヤ杏仁豆腐ぎゅうひ大納言あずきもち小麦白玉ミント

一歩足を踏み入れただけで別世界へと誘う
古きよき伝統美が息づく贅沢な空間

都心とは思えないほど巨岩緑樹に囲まれ、深山幽谷を思わせる静かな佇まいの『つきじ治作』。

三菱財閥創業者の岩崎弥太郎氏の別邸だったと言われているこの建物は、至る所に贅が尽くされており、建物や調度品だけでもその価値を十分感じることができる。

舌だけでなく、目でも四季を感じられるのが同店の魅力。

庭園は専任の庭師が剪定しており、常葉樹と落葉樹がバランスよく織り込まれている。

梅から始まり、桜やつつじ、新緑や紅葉と、日本らしい時の流れを旬の食材を使用した料理と共に、愉しんでほしい。

■クリスマス会席の概要

プラン名：クリスマス会席 ※1日6組限定
提供期間：12/23（土）、12/24（日）※要予約
提供時間：11:00～22:00（L.O.20:00）
東京カレンダーWEB特別価格：お二人様 35,000円（レストラン式スタイル）
※お一人様追加価格：17,500円
※個室利用は一室10,000円の追加料金を頂戴します。
※御料理、スパークリングワイン各一杯、サービス料、税込み

●御料理
箸付け・前菜・造り・焼き物・強肴・お食事・添え物・甘味
※クリスマスらしくメインはローストビーフで、更につきじ治作名物水炊きのスープが付いた特別メニューでご用意しております。

■ご予約はこちらから
http://www.jisaku.co.jp/_release/xmas2017
contact/

■梅まつり会席の概要

プラン名：梅まつり会席 ※1日20組限定
提供期間：2018/1/15（月）～2/28（水）※要予約
料金：お一人様 15,000円（レストラン式スタイル）
※個室ご利用の場合は、お一人様追加価格 5,000円
※サービス料、お部屋代、税金など全て込み

●御料理
箸付・前菜・造里・煮物・焼物・水たき・食事・水菓子
●御飲物
ビール、日本酒、焼酎、赤白ワイン、ソフトドリンク
※献立内容は、仕入れ状況により異なる場合があります。

■ご予約はこちらから
http://www.jisaku.co.jp/_release/2018ume
contact/