2017.12.09
『ザ・カフェ by アマン』外観
『ザ・レストラン by アマン』内観
「蝦夷鹿フィレ肉のアッローストとフォアグラ ラディキオ タルディーボとヴィン ブリュレ」
「フォアグラのガレット 林檎とナッツのコンディメント」
『ザ・ラウンジ by アマン』内観
（左から）「モンブラン ド ノエル」、「クリスマスローズ」
「セレブレーション コフレ アペリティフ」
「セレブレーション コフレ アペリティフ」
「セレブレーション コフレ アペリティフ」
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