厳選!心を打つ究極のひと皿 Vol.2

“感嘆の味わいに、奮発してしまう。
 冬が来るたび足を運ぶ、極みの美味”

美食家・林真理子さんが感じる、冬の風物詩

  • 1人前¥20,000。あん肝だれ¥2,500。林さん絶賛のひと品。あん肝だれは酒杯が重なる味わい。ふぐ刺しの他に、白子焼き、ちり鍋といった品々も評判が高い

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