11月16日から！ウニやいくらなどの海の幸を使った絶品料理が、日比谷公園に大集結！

最終日に開催！自慢の魚料理で漁協が競う「Fish-1グランプリ」も要注目！

「フィッシャーマンズフェス」の最終日11/19（日）に併催されるのが、第5回「Fish-1グランプリ」！

これは、全国漁業協同組合連合会が主催し、日本の水産物に光を当てる年に1度の「魚の祭典」だ。

中でも、メインコンペの「漁師自慢の魚 プライドフィッシュ料理コンテスト」では、全国各地の漁師が「これは！」という自慢の魚をフィーチャーした絶品メニューが登場。

予選を勝ち上がった7品は当日1000食限定で販売され、投票に参加することも可能。みんなで日本の水産物の魅力と漁協のプライドを見届けよう！

『JF静岡漁連（JF伊豆 仁科支所）』
いか様丼

価格：500円

日本一深く、豊かな漁場に恵まれる駿河湾の“プライドフィッシュ”は、「昼獲れ」された仁科の真イカ。
魅力は肉厚の身と強い甘み。素材そのままの刺身と秘伝タレの漬け、2種類の味でご堪能あれ！

『JF北海道ぎょれん』
丸ごとほたてのかんたんアヒージョ

価格：500円

北海道は、ほたての水揚げ量日本一！栄養豊かな海で長い時間をかけてじっくり育てられているので味もピカイチ。
旨味が染み出たオイルと一緒に、プリッとした食感のほたてに舌鼓を打ってみては。

『JFおおいた』
きらすまめし

価格：500円

大分特産のカボスをエサに使ったブリは、程よい脂がのり、さっぱりとした肉質が特徴。
おから（きらす）をまぶし（まめし）た、地元漁師たちのソウルフードにして勝負！

『JF富山漁連』
ゲンゲの唐揚げ

価格：500円

「幻魚」と書くゲンゲは、水深200m以深に棲む深海魚。近年、豊富な栄養分と美味しさが注目されている。
外はカリカリ、中はふんわりと独特な食感の唐揚げは食べてみる価値大いにアリ。

『JF兵庫漁連』
ほたるいか炊き込みおこわ

価格：500円

船上で獲れたてをパッキングし、その鮮度、旬の味わいを閉じ込める技術で凍結。
浜ほたるの芳醇な旨味が可能にする、味のしみた絶品おこわを召し上がれ！

『JFやまがた』
庄内おぼこサワラ炙り丼

価格：500円

独自の活〆と神経抜きで一週間以上も高鮮度を保てるため、「熟成」してより一層旨味を引き出せるそう。
日本一のサワラとも名高い極上の味を、炙りにした香ばしい皮目とともに楽しんで。

『JF岡山漁連』
晴れの国から岡山の海カレー ～食べた瞬間口に広がるのは海苔の風味、味の深みは牡蠣からの恵み～

価格：500円

漁師が海づくりから徹底する自慢の岡山かき。その旨みをカレーに凝縮した一品。
さらに栄養満点の海で風味豊かに育った岡山のりをトッピング。海の旨みと香りが詰まった贅沢カレー！

■イベント概要

イベント名：第3回「ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル2017」 ～全国魚市場＆魚河岸まつり～
※同時開催「第5回Fish-1グランプリ」は11/19（日）のみ
開催期間：11/16（木）～19（日）
開催時間：
・11/16（木）、11/17（金）11:00～21:00
・11/18（土）10:00～21:00
・11/19（日）10:00～18:00
※開催時間は変更される場合がございます。
会場：日比谷公園 噴水広場～第二花壇～にれの木広場
入場料：無料（飲食代は別途）
出店数：約80店舗（予定）
URL：http://jffes.com

【問い合わせ先】
info@jffes.com