9月11日から！アンダーズ 東京のオクフェスでドイツのビールと料理を味わい尽くそう！

ホテルならではの本格ドイツ料理がラインナップ！

ビールと一緒に味わいたいのが、多彩なドイツ料理。
屋外で行われる普通の「オクトーバーフェスト」とは一味違い、ホテルならではの本格的な料理が並ぶ、贅沢な内容となっている。

『BeBu』オリジナルバーガー「バイエルン」や「ビーフグヤーシュ」といった、「オクトーバーフェスト」の期間限定で提供される料理たちは、今ここでしか味わえないプレミアムメニュー。

ビールと共に、本場ドイツの味を楽しんでみては？

■前菜
「オニオンタルト、サワークリーム、ベーコン、チャイブ」
「バイエルンポテトサラダと季節のガーデンサラダミックス」
「牛タンのマリネ、パプリカとオニオンのピクルス、パンプキンシードオイル」

■メインディッシュ
「ポークベリー、ビールのマリネ、パプリカと蜂蜜、ザワークラウト」
「ビーフグヤーシュ、シュペッツレ」
「ジャーマンソーセージの盛り合わせ、マスタード、ザワークラウト」

■オクトーバーフェストのシグネチャーバーガー
「バイエルン－ポークソーセージのグリルパテ、カレーソース、ザワークラウト」

■デザート
「カイザーシュマーレンのソフトクリームサンデー」

・…………………………………………………・
■ドリンク（2時間フリーフロー）
「ドイツビール（シュパーテン・オクトーバーフェストビア、ポーラーナー ヘフェヴァイスビア）」、「ドラフトビール」、「アップルサイダー」、「赤白ワイン」、「カクテル各種」、「ソフトドリンク」

「バイエルン － ポークソーセージのグリルパテ、カレーソース、ザワークラウト」

『BeBu』の看板商品であるハンバーガーを、「オクトーバーフェスト」に合わせて特別にアレンジ。
ポークソーセージパティ、カレーソース、ザウワークラウトをラウゲンバンズでサンドした、ドイツのソーセージ料理「カリーヴルスト」を思わせる一品。

「ビーフグヤーシュ、シュペッツレ」

玉ねぎと牛肉をハーブとトマトの酸味のバランスのとれたソースでじっくりと煮込んだ、ドイツでとてもポピュラーな煮込み料理。モチモチとした食感のパスタと一緒に召し上がれ！

「牛タンのマリネ、パプリカとオニオンのピクルス、パンプキンシードオイル」

牛タンを弱火で長時間煮込み、一度冷ましてカットした後、レッドオニオン、パプリカと一緒にピクルスのマリネ液に漬けた一皿。
彩り鮮やかな野菜のピクルスとやわらかい牛タンのサッパリとした味わいが、ドイツビールとの相性抜群！

■イベント概要

イベント名：オクトーバーフェスト
開催期間：11/14（火）まで
場所：カフェ＆バー BeBu（港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1F）
開催時間：
【月曜～土曜】17:00～20:30
【日曜・祝日】17:00～20:00（休前日を除く）

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6830-7739（受付時間 9:00～21:00）
予約専用メールアドレス：tokyo.restaurant@andaz.com
URL：andaztokyodining.com
※予約受付は48時間前まで（2名～）