2017.08.22
お互いの近況を語り合う。
ただそれだけで過ぎる大人な時間
普段はあまり多くを語らない奴だが、好物の日本酒を前にして、いつもより口数が多い。最近飼い始めた子猫のこと、他の同僚のこと、上司のこと、他愛もない話だったが、普段のクールな関係を深めるには十分。
「日本酒に合う」をコンセプトに作られた料理は、さすがに美味しく、本当に日本酒が進む進む。「サクッと」じゃなくてもいい気分になってきた。
右の串焼きは「からすとんび」¥432。独特のコリコリ感と軟らかさのバランスが癖になる。左は「いくらぶっかけポテトサラダ」¥756。ジャガイモの風味とイクラのプチプチ感が絶妙な食感。
「大山鶏もも肉柚子胡椒塩焼き」¥972。時間をかけてじっくりと火を通しており、パリッと中はジューシー。カボスと柚子こしょうの酸味と塩味が日本酒に合う。
「また明日な」と一軒で終わらす駅ナカの大人飲み
明日への英気を養って気分は上々。危うく「もう一軒、どう?」なんて誘ってしまったのだが、飼い始めた子猫かわいさに早く帰りたいんだとか。
また仕事帰りにサクッと飲もうと固く誓った俺たちは、片や山手線、片や東海道線へと帰路につく。大人の「サクッと飲み」が距離を近づけることもある。
■ぬる燗佐藤 御殿山茶寮 概要
住所:港区高輪3-26-27 エキュート品川 2F
TEL:03-3445-8848
営業時間:
【月曜~土曜】11:00~(L.O.22:00)
【日曜・祝日】11:00~(L.O.20:00)
定休日:無休
席数:90席
大人の隠れ家として人気の『ぬる燗佐藤』が駅ナカに。
全国各地の日本酒を、常時200種類以上そろえる。店名に掲げる「ぬる燗」だけでなく、「熱燗」「冷や」「人肌燗」など、全11段階の温度設定で味わいの違いが堪能できる。日本酒とも相性の良い創作料理も絶品。
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