2017.07.09
肉好きたちをもれなく魅了してきた『うしごろ』が、さらなるクオリティの高みに到達した新店をオープン。
それが、6/30(金)に西麻布に誕生した『USHIGORO S.(うしごろエス)』だ。
さらに磨きをかけた肉へのこだわりと各部屋に専属の焼き師を配した全席完全個室スタイル。そんな“お忍び推奨”の『うしごろ』最高級ブランド店を早速チェック!
わずか2ヶ所の牧場から厳選!最高級の黒毛和牛だけを提供
お店の主役である黒毛和牛、その品質は当然折り紙つき!
仕入先は、「但馬」の血統を守り続け、専門家の評価も高い「田村牧場」「川岸牧場」という2つ銘柄牛牧場のみに限定。
長期肥育と牝の処女牛にこだわり、大切に育てられた最高級の黒毛和牛のみを厳選して提供してくれる。
店名の「S」にすべての想いを込めて
『USHIGORO S.(うしごろエス)』。
その「S」は、Select・Special・Stylish・Smart・Spiritの頭文字で、それぞれ「厳選した特別な食材・洗練された空間・スマートなサービス・情熱」を意味している。
『うしごろ』グループの最高級ブランドとしての誇りと想いが、『S』の一文字に集約されているのだ。
お忍びに最適!各部屋専属の焼き師が料理を提供!
店内は5つの完全個室のみで構成。そして各部屋専属の焼き師が、極上の希少部位を熟練の技で焼き上げてくれるという次第。
誰の目も気にならないクローズドな空間で全てが完結。そんな何とも贅沢な体験ができる『USHIGORO S.』で、最高のお忍びデートをキメてみてはいかが!?
「匠 霜降りコース」と「匠 赤身コース」、あなたはどっち?
コースメニューをまとめてご紹介!
※お料理は上記のコース2種からお選びいただけます
※土・日・祝日限定でお子様コースをご用意しております
※コースの都合上、4名様からのご予約をお願いしております
■店舗概要
店名:USHIGORO S.(うしごろエス)
住所:港区西麻布2-24-14 Barbizon73 B1F
営業時間:17:00~24:00 無休
席数:32席(完全個室5部屋 最大12名様)
電話:03-6419-4129
HP:http://ushigoro-s.com/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
うしごろエス
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