2017.05.29
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
正直なところ、医師監修メニューやレシピの「美味しさ」や「見た目の美しさ」への期待値は、高いとは言えない。
「塩分控えめだから味気ない」とか、「腹八分目でちょっと物足りないくらいがヘルシー」とか…。そんなストイックなイメージを持つ人の方が多いのではなかろうか。
そんな固定概念を根本から覆す、本格派レストランが5/29(月)神谷町にオープンした!
その名も『医学会キッチン オーソモレキュラー』だ。ここでの食体験が、貴方を大変身させるかも⁈ さっそく、詳細を紹介していこう!
世界初!医学会監修のレストランが誕生
店名に掲げられている”オーソモレキュラー”とは、「栄養療法」「分子整合医療」とも称される。平たく言うと、クスリだけに頼らず、食事やサプリメントを用いて、病気の予防や治療をする医学とのこと。
そしてこのレストランは、栄養療法の先駆者的存在である「国際オーソモレキュラー医学会」の監修に......
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