2017.04.21
ステージ感のある鮨屋なんてホテルにしかあり得ない
『日本料理『十二颯』』
8席前後の小さな鮨屋もいいが、『十二颯』内の鮨カウンターは、ホテルならではの居心地のよさを備える。風が吹き抜けるような広い空間で、特別感を残しながらも窮屈な緊張は一切ない。王道の鮨だけでなく、紹介している会席のように季節を巧みに表現する。
さらに、デートで訪れるべき理由がもうひとつ。隔壁を排したシームレスな連続体としてダイニングフロア「TSUNOHAZU」を展開しているため、『十二颯』内の鉄板焼きや、『メトロポリタングリル』『王朝』なども垣間見ることができる。
「今度は中華にしようか?」と、次のデートの予約を入れていくことも自然かつスマートにできるというわけ。
彼女の笑顔を見て確信する、この絶景こそ正しい選択
『ニューヨーク グリル』
夜景の見えるレストラン、なんて正直どこかこそばゆいかもしれない。しかし、『パーク ハイアット 東京』の最上階に位置する『ニューヨーク グリル』の窓際席に座れば、ダイナミックで躍動的な景色に照れくささよりも感動が勝るはず。
シンプルかつ独創的なグリル料理は、この最高のロケーションにこそふさわしい。ここでの食事を終えると、彼女はどこか悲しい面持ちになるかもしれない。それは、もう少しで地上に降りることを思えば当然のこと。
そんな時は「隣の『ニューヨーク バー』で飲もうか」と誘うことをお忘れなく。夜景同様、ここに連れてきてくれた彼にも心奪われるはずだ。
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