地上200ｍからの開放的なパノラマビューは圧巻！コンラッド大阪で極上の宿泊体験を

『アトモス・ダイニング』

オープンキッチンでのライブクッキングを一日中楽しめるオールデイダイニング。

シェフが目の前で腕を振るう活気溢れる店内では、食の都・大阪に根ざした地元食材と、アジアや西洋の国際色溢れる料理、品数豊富なフルブッフェを味わうことができる。

朝食、ランチ、ディナーそれぞれで楽しめるフルブッフェでは、新鮮な野菜からコールドミール、毎朝焼き上げるホテルブレッド、カラフルなSTAUB鍋が並ぶホットディッシュコーナーなど様々な料理が並ぶ。

また、豊富なデザート、フルーツのセレクションに加え、お好みのフルーツや野菜を選んで自分だけのオリジナルスムージーを作れるコーナーも用意。さらに季節ごとにモロッコ料理やラテンアメリカ料理など、魅力的な食文化を体験できるコーナーも登場予定だ。

店内には、華やかなプライベートパーティーや、歓送迎会、忘年会、ビジネスの会合などに最適な、最大34名まで収容可能なファンクションルームも。

時間やシーンを問わないこの使い勝手の良さこそが、『アトモス・ダイニング』の魅力となっている。

『蔵 – 鉄板焼＆寿司』

極上のおもてなしと厳選した食材で鉄板焼と寿司を供する『蔵–鉄板焼＆寿司』。

ここでは、最大8名用の4つの鉄板焼カウンターと全9席の寿司カウンターで、専属の職人が目の前で生み出す美食を堪能できる。

ちなみに「蔵」という名称は、ホテルのある中之島が、かつて天下の台所を支えた「蔵屋敷」が立ち並ぶ町であったことから命名された。

開放感とプライベート感を併せもつ和モダンな空間が特徴の鉄板焼では、極上の神戸牛や近江牛、さらに鮑や伊勢海老など贅を極めた食材を使った逸品でおもてなし。

寿司では、凛とした檜のカウンター越しに江戸前の寿司を提供。鉄板焼、寿司ともにコースを中心にアラカルトメニューも用意されている。

インテリアにも使用されているものと同じ漆の器をはじめ、有田焼、唐津焼、設楽焼など、こだわりの器の数々は「蔵」のイメージに合わせて全国各地の職人にオーダーしたもの。

盛り付けも含め、彩りのあるプレゼンテーションも、ここでしか味わえない一期一会な美食体験を演出してくれる。

『C:GRILL（シーグリル）』

本格シーフードグリル料理を楽しむなら、ここ『C:GRILL（シーグリル）』。

世界各地から産地直送で仕入れた魚介を、コンラッドならではのインスピレーションに満ちた逸品に仕立て上げて提供してくれる。

店内に足を踏み入れると、素晴らしい眺望とともに、新鮮なロブスターや蟹、オイスター、色とりどりの魚が並んだシーフード・アイスバーに迎えられ、これから始まる特別な時間へとテンションは急上昇！

鮮度抜群の食材は、オールドオークウッドなど、魚介と相性の良い薪の炎でダイナミックにグリル！

五感を刺激すつ燻煙の独特の香りが、シーフードが持つ本来の旨味と風味を最大限に引き出してくれる。

店内は、海外の埠頭をイメージした異国情緒あふれる照明と、ずらりと並んだアート作品が印象的。

シェフとの会話も楽しいカウンター席と、カジュアルなシーンにぴったりなテーブル席、さらに最大8名まで利用できる個室も完備。

そんな『C:GRILL』で、開放的な景色と一緒にダイナミックな料理を堪能してみてはいかが？

『40 スカイバー＆ラウンジ』

最高の一日の締めくくりにバーは欠かせない。

そんなあなたには、エレガントかつ居心地の良い『40 スカイバー＆ラウンジ』がオススメ。絶景のパノラマビューを眺めながら優雅な時間が過ごせる至高の空間だ。

豊富なドリンクのセレクションはもちろん、サンドイッチなどの軽食やデザート、カクテルに合うフードも各種用意。

午後のティータイムには、漆を塗った和箪笥の引出しをティースタンドにアレンジし、日本の伝統美とスイーツの融合を楽しめる「コンラッド・アフタヌーンティー」はいかが？

夜は、グラスの縁に添えたたこ焼きが意外な好相性を見せるマティーニ「タコヤキ・イン・ザ・スカイ」や、ピスコサワーを大阪風にアレンジした「太閤サワー」、関西で採れるハーブで香り付けした「水の都」など、大阪ならではのユニークなカクテルも！

昼はコーヒーを片手にカジュアルなビジネスミーティング、夜はカクテルを片手に語り合ったり、一人でゆったりライブミュージックを楽しむなど、使い方・楽しみ方はあなた次第！

■ホテル概要

ホテル名：コンラッド大阪
住所：大阪市北区中之島3丁目2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 33F～40F
電話番号：06-6222-0111
ウェブサイト：http://www.conradosaka.com
アクセス：地下鉄四つ橋線「肥後橋」、京阪中之島線「渡辺橋」駅 直結
　　　　　JR「大阪」駅より車で5分
館内施設：
・33～37F、39F 164客室
・40F フロントロビー、レストランおよびバー＆ラウンジ 4（オールデイダイニング、グリル、日本料理 鉄板焼&寿司、バー＆ラウンジ）
・39F エグゼクティブラウンジ、ウエディングチャペル、会議室 2
・38F 宴会場 2、ウエディングサロン、フィットネス、コンラッドスパ、インドアプール