2017.01.28
ハワイに来てワイキキだけにとどまっていてはもったいない!ワイキキの最新フードもいいけれど、ワイキキ在住の人が車を出してでも食べに行く、地元の味を知ってこそ真のハワイ通というものだ。
今回は、ワイキキから車で1時間30分以内に着く郊外の名店を現地取材を元に厳選紹介!
極上のオーシャンビューを目前にパシフィック・リム料理に舌鼓
『Roy's Beach House at Turtle Bay Resort』
ハワイとヨーロッパ、アジアの味をブレンドした創作料理パシフィック・リム・キュイジーヌのパイオニア、ロイ・ヤマグチ氏による最新レストラン。
エグゼクティブ・シェフにゴードン・ホプキンス氏を迎え2016年にノースショアのタートルベイ・リゾートにオープンしたばかりだ。
地産の野菜や肉、魚を駆使した個性的かつ芸術的な料理の数々は食べる人の目と舌を同時に楽しませてくれる。目前に広がる湾状の美しいビーチ、クイリマ・コーブの青い海と白い砂の素晴らしい景観を眺めながら、ロイズならではのグルメ料理を堪能したい。
【SHOP DATA】
住所:57-091 Kamehameha Highway, Kahuku, HI
TEL:808-293-7697
営業時間:11:00~22:00(テイクアウトカウンター 11:00~16:30)
定休日:無休
席数:140席
ハワイ産の新鮮な食材と中南米の味が絶妙にマッチ
『Cactus』
カイルアの玄関口に位置し、メキシカンをベースとした創作中南米料理が堪能できるレストラン。2014年には栄えある地元ハワイのレストランアワード「ハレアイナ賞」の人気メキシカンレストランにも選ばれた名店だ。
地元カイルア出身のシェフ、トーマス・ボージェス氏は地産食材にこだわり、ハワイ近海でその日獲れた魚や野生豚、牧草飼育牛など、安全で新鮮な食材の使用を心がけている。
しかもリーズナブルで、週末ともなればカイルアロコたちで大賑わい。料理とドリンクがお得な値段になる15:30~17:30のハッピーアワーが狙い目だ。
【SHOP DATA】
住所:767 Kailua Road, Kailua, HI
TEL:808-261-1000
営業時間:11:00~15:30/17:00~22:00、ブレックファスト(週末のみ)10:00~14:00
定休日:無休
おすすめ記事
2017.01.28
ハワイの朝ご飯
絶品ポケは想像を超える美味さ! ハワイで話題の日本未上陸の朝食6選
2017.04.14
4月14日オープン!隅田川の川床テラスから東京の魅力を再発見できるホテルが誕生
2018.04.14
牡蠣の旬が今だって知ってる?牡蠣好きなアナタにオススメのコスパ最強3店
2015.07.23
おまけの丼が目当て! 新橋の行列うどん屋のバラちらしが旨すぎる
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.05.02
「もう少し飲もうよ」がすぐ叶う、デートには最高の新店!美しきモダンスパニッシュへ
2019.07.13
「かわいいっ」と思わず声が出るソフトクリーム!今すぐ食べたいひんやりグルメだ!
2018.09.13
西麻布で注目の隠れ家肉割烹はここ!肉づくしの新店がすごい!
2020.02.13
神楽坂で大人が満足できる、おしゃれデート!
生うにパスタも絶品!本っ気で美味いイタリアンは神楽坂の隠れ家にあった!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント