2017.01.28
ハワイに来てワイキキだけにとどまっていてはもったいない!ワイキキの最新フードもいいけれど、ワイキキ在住の人が車を出してでも食べに行く、地元の味を知ってこそ真のハワイ通というものだ。
今回は、ワイキキから車で1時間30分以内に着く郊外の名店を現地取材を元に厳選紹介!
極上のオーシャンビューを目前にパシフィック・リム料理に舌鼓
『Roy's Beach House at Turtle Bay Resort』
@カフク
ワイキキから車で 約1時間30分
ハワイとヨーロッパ、アジアの味をブレンドした創作料理パシフィック・リム・キュイジーヌのパイオニア、ロイ・ヤマグチ氏による最新レストラン。
エグゼクティブ・シェフにゴードン・ホプキンス氏を迎え2016年にノースショアのタートルベイ・リゾートにオープンしたばかりだ。
地産の野菜や肉、魚を駆使した個性的かつ芸術的な料理の数々は食べる人の目と舌を同時に楽しませてくれる。目前に広がる湾状の美しいビーチ、クイリマ・コーブの青い海と白い砂の素晴らしい景観を眺めながら、ロイズならではのグルメ料理を堪能したい。
【SHOP DATA】
住所:57-091 Kamehameha Highway, Kahuku, HI
TEL:808-293-7697
営業時間:11:00~22:00(テイクアウトカウンター 11:00~16:30)
定休日:無休
席数:140席
ハワイ産の新鮮な食材と中南米の味が絶妙にマッチ
『Cactus』
@カイルア
ワイキキから車で約40分
カイルアの玄関口に位置し、メキシカンをベースとした創作中南米料理が堪能できるレストラン。2014年には栄えある地元ハワイのレストランアワード「ハレアイナ賞」の人気メキシカンレストランにも選ばれた名店だ。
地元カイルア出身のシェフ、トーマス・ボージェス氏は地産食材にこだわり、ハワイ近海でその日獲れた魚や野生豚、牧草飼育牛など、安全で新鮮な食材の使用を心がけている。
しかもリーズナブルで、週末ともなればカイルアロコたちで大賑わい。料理とドリンクがお得な値段になる15:30~17:30のハッピーアワーが狙い目だ。
【SHOP DATA】
住所:767 Kailua Road, Kailua, HI
TEL:808-261-1000
営業時間:11:00~15:30/17:00~22:00、ブレックファスト(週末のみ)10:00~14:00
定休日:無休
おすすめ記事
2017.01.28
ハワイの朝ご飯
絶品ポケは想像を超える美味さ! ハワイで話題の日本未上陸の朝食6選
2018.08.20
値段はお手頃でも味は本格的!食通も唸る品川の美味なる名店3選
2021.07.17
この夏の“テラスデート”はココへ!非日常へトリップできる、とっておきの店8選
2017.07.16
辛くて旨くてクセになる!汗が噴き出す都内最強のウマ辛麺10選!
2016.03.31
本日オープン!『東急プラザ銀座』でまずは押さえておくべき厳選5軒
2019.07.27
いよいよ都内も30℃越え!トロピカルなカクテル&夏スイーツ8選
2019.02.06
中目黒にできた『鮨さいとう』プロデュースの店が話題! いま抑えておくべき鮨店はここだ!
2015.12.17
年末年始のキメの接待はここで!相手を絶対に唸らす和食の名店4選
2022.08.20
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ10月号は「艶やかな鮨」特集。誘った相手を絶対に喜ばせる鮨店だけを完全網羅!
2021.12.31
乃木坂46・齋藤飛鳥に「幸せ♡」と言わしめたイタリアンが港区にあった!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.01.12
東京エアポケット
32歳女が5年付き合った彼との別れを決断。きっかけは、部屋で見つけたあるモノ
2023.02.01
もう1人の私
マッチングアプリの男性と、恵比寿で初デート。待ち合わせに15分早く着いた28歳女が時間をつぶしていると…
2023.01.31
未解決恋愛事件
職場の後輩(25)がエルメスのバーキンで出社してくる。そんな彼女を、ひとまず様子見していた結果…
2023.01.08
男と女の答えあわせ【A】
鮨屋のデートで女性に幻滅した、カウンターでの“マナー”。いくら可愛くてもこれだけはちょっと…
2023.01.08
29歳のグレー
ある日突然、2ヶ月前に別れた元彼が訪ねてきて…。男が放った信じられない一言とは
2023.01.16
東京23区夫婦
リモートワークで喧嘩が増え、2部屋借りて別々に住み始めた夫婦。あるとき、夫が住む自宅を訪れたら…?
2023.01.15
New Yorkに憧れて
飲み会帰りに女を家に泊めた男。手を出さなかったことがきっかけで…
2023.01.07
男と女の答えあわせ【Q】
女の“あるパーツ”に悩殺されていた男。でも「出張へ行く」を最後にLINEが途絶え…
2023.01.11
8rules~エリカのマイルール~
「このお店って…」“僕の行きつけの店に行こう”と誘われた女。当日、愕然とした理由とは
2023.01.09
婚活は、ゴルフ場で
「これって、付き合ってるの?」デートは頻繁にしてるし、お泊まりもするけど…。29歳女の本音
この記事へのコメント