「地上の楽園」と呼ばれるハワイ。雄大な自然やローカルたちの温かな人柄に魅了され、何度も訪れるリピーターがあとを絶たない。そこで、ハワイを愛してやまない著名人やおしゃれ業界人に取材を敢行! それぞれの「とっておきの一店」を教えてもらった!
オアフ島在住5年。アメリカ人の夫との結婚を機に、ハワイに完全移住する。ローカルならではのコアな情報に定評がある
『Kahai Street Kitchen』
＠モイリイリ
日系人のオーナーが経営するローカル御用達のプレートランチ店。料理のほとんどが、＄10.00以下というから驚きだ。村田さんオススメのハンバーガーステーキロコモコ(＄9.25)は見た目にはシンプルだが、味は大胆で独創的。
マッシュルームとスイートオニオンで煮込んだ自家製グレービーソース......
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