これが本物のハワイグルメだ！観光客が少ないローカル民が通う店の逸品7選(1/2)[東京カレンダー]

「地上の楽園」と呼ばれるハワイ。雄大な自然やローカルたちの温かな人柄に魅了され、何度も訪れるリピーターがあとを絶たない。そこで、ハワイを愛してやまない著名人やおしゃれ業界人に取材を敢行! それぞれの「とっておきの一店」を教えてもらった!

オアフ島在住5年。アメリカ人の夫との結婚を機に、ハワイに完全移住する。ローカルならではのコアな情報に定評がある

『Kahai Street Kitchen』

＠モイリイリ

日系人のオーナーが経営するローカル御用達のプレートランチ店。料理のほとんどが、＄10.00以下というから驚きだ。村田さんオススメのハンバーガーステーキロコモコ(＄9.25)は見た目にはシンプルだが、味は大胆で独創的。

マッシュルームとスイートオニオンで煮込んだ自家製グレービーソースと旨みが凝縮されたジューシーなビーフパテ、とろけ出すたまごの黄身を思いっきり混ぜて食べるのがロコ流だ。

「何を食べても美味しいお店です。現地の人たちが通う店なので、ハワイ気分を味わいたい人はぜひ(村田さん)」

【SHOP DATA】
住所：946 Coolidge St., Honolulu
TEL：808-845-0320
営業時間：10:30～19:30（火～土）
定休日：日曜・月曜
席数：40席

東京でフラ・ハワイアンショップ『メネフネプランテーション』を家族で26年経営。日本とハワイのデュアルライフを送っている

『Maile’s Thai Bistro』

＠ハワイカイ

「このお店のオススメは、パッタイです」と鈴木さんが教えてくれたのはタイ料理の専門店。

「ここのパッタイは、モチモチの細麺が特徴。また具だくさんなのもポイントが高いですね。シュリンプパッタイ(＄15.90）にはお肉や魚介など6種類が入って食べ応えも満点！」とのこと。

また、オイスターソースやケチャップ、タマリンドから作られるオリジナルソースは甘さ控えめながらコクがあり、日本人の舌にも合う味わいなんだとか。

【SHOP DATA】
住所：333 Keahole St Ste 2B8 Honolulu, HI 96825
TEL：808-394-2488
営業時間：11:00～LO22:00（Barは26:00まで）
定休日：無休
席数：70席

女性ファッション誌やグルメ誌などを中心に活躍。祖父がハワイに住んでいた影響で、ハワイには縁が深い。時間ができるとゴルフを兼ねて、ハワイへ向かうという

『Dagon Burmese Cuisine』

＠モイリイリ

タイやインド、ラオスなど周辺国の文化と料理に多大な影響を受けたビルマ料理が頂けるお店。野菜や豆類、ハーブをたっぷり使った料理は体の中からきれいになれると女性にも大人気！

必ずオーダーしてほしいと濱口さんがオススメするのは、発酵させた茶葉と野菜、ナッツ、豆類などを混ぜた、ダゴン・ティーリーフ・サラダ（＄10.99）。ランチにはボリュームたっぷりの、ココナッツ・ベジ・カレー・コンボ（写真、＄11.00）も人気。

「いつ行っても感動できる味に出合える1軒です(濱口さん)」

【SHOP DATA】
住所：2671 South King Street, Honolulu, HI
TEL：808-947-0088
営業時間：（水～月）11:00～14:00／17:00～22:00
定休日：火曜
席数：42席

耐久競技トライアスロンのプロ選手。その実力は北京オリンピックで日本代表を務めたほど。2015年「Honoluluトライアスロン大会」で優勝した際にも今回のロコモコを食べたとか

『Goofy Café&Dine』

＠ワイキキ

ハワイ産の食材をできる限り使う「イート・ローカル」がテーマのレストラン。

名物のビッグアイランドビーフのロコモコ(＄12.00)は、深みのあるオリジナル・グレービーソースが自慢。個性を感じるデミグラス系のソースと分厚い肉のコンビネーションはパワフルで美味い! たまごも地元産のカレイエッグを使用。ハワイの自然の恵みと共に、お店の雰囲気でもハワイを感じることができる店だ。

「地元素材へこだわった料理と、ハワイらしい雰囲気を楽しめるお店です(山本さん)」