2018.01.22
人気のナポリタンは1,600円で一流ホテル級の味！
美しく焼きあがったパリッパリの餃子は500円！でもその味は超一級！
POPなアニメ皿でテンションも上がる！タコ焼きは630円
ラーメン屋としては珍しく個室も用意され予約も可能だから落ちついて食事も楽しめる
松山名物鍋焼きうどんは850円。松山の鍋焼きうどんは土鍋でなくアルミで供するのが特徴
具義スペシャルの卵かけごはんは、卵黄のみを使い、エゾバフンウニがたっぷり
飾られたバジルは、当初、オーナー夫妻が自家菜園で育てた葉を使っていたという。バターも使い、そのコクが清涼感を醸す香草とよく合い、しみじみと旨い
最初は何もつけずに、その後、ゲランドの塩、レモンと共に食するのがおすすめの食べ方
焼き餃子。この餃子のパートナーとして、70種ある中から店主が選んだのはドゥラモット ブラン・ド・ブラン。
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