2016.12.28
右から、5「カステッロ・ディ・ブローリオ キャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ」6「フォルスター ウンゲホイヤー リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス 2013/フォン・ウイニング」7「ボーヌ・プルミエ・クリュ・オマージュ・オー・クリマ2012/ルイ・ジャド」8「シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュットNV」
【5】
お洒落な夜にぴったりなトスカーナの王道ワイン
「カステッロ・ディ・ブローリオ キャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ」
イタリアっぽくお洒落な夜を過ごしたいふたりには、こんな王道ワインを。トスカーナの名門、リカーゾリ男爵家が造るキャンティ・クラッシコ。しかも最高格付け、グラン・セレツィオーネだ。サンジョヴェーゼにボルドー品種がブレンドされたスタイリッシュな逸品。
¥7,700/フードライナー TEL:078-858-2043
【6】
寄せ鍋を突っつきながらドイツの辛口白で除夜の鐘
「フォルスター ウンゲホイヤー リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス 2013/フォン・ウイニング」
年末年始、鍋を突っつきながら過ごすふたりにおすすめのワインは、ドイツの辛口白。注目産地ファルツのグローセス・ゲヴェックス(特級畑)ものだ。石灰質土壌のリースリングは酸味のキレがよく、テンションもばっちり。柑橘系の爽やかな香りが、ポン酢の風味と調和する。
¥5,300/モトックス TEL:0120-344101
【7】
極上のピノ・ノワールなしに新しい年は迎えられない
「ボーヌ・プルミエ・クリュ・オマージュ・オー・クリマ2012/ルイ・ジャド」
なんてったってピノ・ノワール好きというあなた。年末年始は本家ブルゴーニュが飲みたい? わかります、その気持ち。このワインはボーヌの18のプルミエ・クリュ(1級畑)をブレンドした逸品。偉大な2012 年ヴィンテージゆえ、じつに豊かで奥行きのある味わい。
¥8,000/日本リカー TEL:03-5643-9770
【8】
彼女もきっとひざまずく、薀蓄てんこ盛りのシャンパン
「シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュットNV」
ムートン、ラフィット、クラークといった銘醸シャトーを所有するロスチャイルド御三家が結集し、プロデュース。特級と一級畑のブドウを主に用い、果汁はファーストプレスのみ。複雑味をもたらすリザーヴワインをブレンドし、熟成期間は4年以上と薀蓄てんこ盛り。
¥6,600/エノテカ・オンライン TEL:0120-81-3634
ワインを選んでくれたのは
ワインジャーナリスト 柳 忠之さん
ワイン専門誌を経て97年にワインジャーナリストとして独立。弊誌はじめ多くのメディアに価格以上で将来価値が出るワインを紹介している。毎日シャンパン1本の生活が夢。お宝シャンパンを自宅で熟成中
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