あの『T.Y.HARBOR』系列の新店も! いま行くべき話題のニューオープン店3選

2016年もあとわずか。ここにきて、また注目のニューオープンが続々登場している。そんな中でも今回は、有名店が手掛けるお店に絞った3店をピックアップ。信頼できる味を求める人にこそ、知ってもらいたいお店はこちら!

「Tボーン ジョン・ディー オーストラリア」¥1,500/100g、オーダーは1㎏~。「ハッセルバックポテト サワークリーム」¥1,000。「アイドルワイルドドルチェット 2014」¥9,800

料理、お酒、空間すべてで、上質な大人の時間を約束『CRISTA』

10年にわたり愛された『beacon』の跡地に、新たなダイニング&バーが誕生した。無垢の木をベースに、オイルレザーや植栽などナチュラルな素材で構成される空間は、クラシックでありながらもクラフト感溢れる雰囲気を演出する。

アメリカ人シェフによるトラディショナルアメリカンをベースにアレンジしたグリル料理は必食。迫力ある肉料理は、塩胡椒でシンプルに焼き上げるほか、数種類のスパイスを使い分けるこだわりも。

「タラバ蟹とアボカドのサラダ フレッシュトマト」¥2,200

お酒は、クラシックなワインに加え、シーズナルのヴァン・ナチュールや極少量輸入ワイン、プレミアムスピリッツも充実。そして、贅沢に配されたバーラウンジが実に秀逸。

天王洲に行かずとも『T.Y.HARBOR BREWERY』のクラフトビールがいただけるのも嬉しい限り。通いたくなる要素満載の新アドレスで非日常のナイトシーンを。

圧巻のワインセラー

メインダイニング

バーカウンターの先にテラス席がある

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