2016.11.25
2016年もあとわずか。ここにきて、また注目のニューオープンが続々登場している。そんな中でも今回は、有名店が手掛けるお店に絞った3店をピックアップ。信頼できる味を求める人にこそ、知ってもらいたいお店はこちら!
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
料理、お酒、空間すべてで、上質な大人の時間を約束『CRISTA』
10年にわたり愛された『beacon』の跡地に、新たなダイニング&バーが誕生した。無垢の木をベースに、オイルレザーや植栽などナチュラルな素材で構成される空間は、クラシックでありながらもクラフト感溢れる雰囲気を演出する。
アメリカ人シェフによるトラディショナルアメリカンをベースにアレンジしたグリル料理は必食。迫力ある肉料理は、塩胡椒でシンプルに焼き上げるほか、数種類のスパイスを使い分けるこだわりも。
お酒は、クラシックなワインに加え、シーズナルのヴァン・ナチュールや極少量輸入ワイン、プレミアムスピリッツも充実。そして、贅沢に配されたバーラウンジが実に秀逸。
天王洲に行かずとも『T.Y.HARBOR BREWERY』のクラフトビールがいただけるのも嬉しい限り。通いたくなる要素満載の新アドレスで非日常のナイトシーンを。
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