栗とキャラメルという、めずらしい組み合わせ
ペストリーシェフたち渾身のジンジャーブレッドハウス♪大人も思わず興奮してしまいそう。約30kgの生地で作った煉瓦の壁に、色とりどりのビスケットやキャンディをちりばめて。
各ケーキの切り分けイメージ。
まさにホワイトクリスマス！シンプルながら美しいスタイル。リースのようにも見える。
クリスマスの定番！ストロベリーショートケーキ
トップには女性に人気のマカロンやフレッシュベリーをあしらっている
卓上をクリスマスらしく演出してくれる可愛らしいクリスマスツリー。なんと、ALL チョコレート♪
高級ホテル・リッツらしいオブジェ
まるでケーキのよう。ピンクがキュートなカクテル「チョコ・スノー」（2,400円）
左.「キントア豚、豚足、フォアグラのオペラ仕立て ピマンデスプレットのコンフィチュール（ジャム）」、右.「オマールブルーと蕪のラヴィオリ仕立て 聖護院蕪100％エキススープを注いで・・・」
神内和牛あか ロワイヤル風 クリスピーなマッシュルームのスティック ペリグーソース
画像はイメージです
芸術作品を見ているかのよう、アフタヌーンティー
写真はイメージ
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