本日だけ！『シェイクシャック』×『傳』夢のコラボバーガー「DEN Shack」にかぶりつけ[東京カレンダー

神宮外苑のいちょう並木店で、相変わらず行列ができる店として人気を博している『Shake Shack®』。その日本上陸1周年を記念し、これまた絶大なる人気を誇る日本料理店『傳』との夢のコラボが実現。本日11/3（木・祝）限り、数量限定の特別メニューを「売り切れご免！」で楽しめるイベントを開催！

その名も「DEN Shack（デンシャック）」!! 食欲の秋を満たしてくれること間違いなしの1日限定のイベント、ぜひ足を運んでみてはいかが？

『シェイクシャック』×『傳』の夢のコラボを堪能せよ

ニューヨークで愛され続けているハンバーガーレストラン『シェイクシャック』が、人気日本料理店『傳』とコラボする。この稀有な組合せは、お互いをリスペクトする友情から生まれた。

かつて『傳』のシェフ・長谷川在佑氏が、ニューヨークに訪れた際に、マディソンスクエアパークで『シェイクシャック』を体験。あまりの美味しさに、Instagramで『シェイクシャック』のメニュー開発ディレクターであるマーク・ロザッティを探し出し、その感動を伝えるべくダイレクトメッセージを送ったのが、出会いのきっかけだという。

そしてマーク・ロザッティ氏も、『シェイクシャック』の日本進出準備のために来日するたび、『傳』の評判を聞きつけ、実際に店舗で味わったその料理に感動。

左.日本料理店傳店主長谷川氏。右.Shake Shack Inc. メニュー開発ディレクターマーク・ロザッティ

マーク・ロザッティ氏は、敬愛の気持ちを込めて、『シェイクシャック』ロゴのバーガーアイコンと、“Shack Den”の文字を『傳』の壁に書き残した。これを機に、２人の交流は始まり、今回の希少な異種コラボが実現したのだ。

日本上陸1周年という特別なメモリアルデーを祝い盛り上げると共に、これまでにない”ファインカジュアル”という新たなスタイルを『シェイクシャック』で味わっていただきたい。

これが「DEN Shack（デンシャック）」

価格：930円（税抜）

ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100％のパティ。とってもジューシーなそのパティの上に、アップルウッドでスモークしたベーコンをON。したたるほど特製ソースをたっぷりかけ、さらに酢の物をイメージしてマリネしたキュウリをトッピングし、ポテトバンズではさむ。

特製ソースは、日本仕様のバーガー全種類に使用しているシャックソースに、卵黄やみりん、酒など共に練った『傳』赤味噌をあわせ、香りのよい山椒の粒をふんだんに混ぜ込んでいる。手間ひまかけてつくられた絶品ソースは、トレイに残ったら、ぜひともポテトにつけて召し上がっていただきたい♪

アメリカと日本、2つの国の伝統とモダンが合わさった逸品をご堪能あれ。

■『シェイクシャック』について

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン『シェイクシャック』で提供するフードは、アンガスビーフ100％のハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライなど。また出店している地域でセレクトしたビール、ワインなどを提供。

2001年にマディソンスクエアパークの再生を目的としたアートイベントに慈善活動として1台のホットドッグカートがルーツ。その後、3年間夏季限定で出店したカートには連日行列ができ、人々が公園に集まるきっかけを作った。その功績により、2004年に1号店となる常設店を公園内にオープンした。

その後、アメリカ国内15の州とコロンビア特別区、ロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワ、カンナム等、海外にも積極的に進出している。

シャックマイスターエール

■イベント概要

開催日：11/3（木・祝）1日限定
提供メニュー：「DEN Shack（デンシャック）」
価格：930円
備考：事前予約不可、予定数が完売時点で終了となります。

■店舗概要

店名：シェイクシャック外苑いちょう並木店（港区北青山2-1-15）
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
席数：店内 67席／テラス 100席
TEL：03-6455-5409

ブランドサイト：www.shakeshack.jp
Facebook：www.Facebook.com/ShakeShackJapan
Instagram：https://www.instagram.com/shakeshackjpn/