2016.11.10
サクサクのシリアルに牛乳かけて2分で完食!朝の貴重な時間を短縮する働く人の味方がシリアルだ。ただその味わいはとっても甘〜く、まるでお菓子のよう…。
しかしここにきて、ヘルシーシリアルなるものがちょっとしたブームに。というのも130万点以上の食品、飲料、お酒を取り揃える『Amazon.co.jp』でも3年連続で100億円単位で売上を伸ばしているという。
そんなヘルシーシリアルの魅力を検証する!
カジュアルだけど奥深い本格的なヘルシー食品
お手軽な朝食といえばシリアルだが、それがちょっとしたブームになっている。オーストラリアで開発されたスーパー大麦、チアシードやクコの実などのスーパーフードを配合したタイプなど、とにかくヘルシー志向。元来、シリアル食品は療養食として誕生した。朝の時短に貢献するより、健康食品としてのほうが本分でもある。
たとえば、供給が追いつかないほど人気のスーパー大麦。βグルカンという水溶性食物繊維に包まれたレジスタントスターチが大腸の奥まで届き、善玉菌のエサとなって腸の働きを活発化させてくれる。
血糖値の上昇も緩やかに。エンバクとも呼ばれるオート麦は、昔からオートミールとして知られる。こちらもβグルカンが豊富。血中コレステロール値、血糖値、血圧などの上昇を抑制する。
昨今のシリアル食品ではミューズリーやグラノーラが人気。ミューズリーというのはオートミールなどの加工穀物にドライフルーツやナッツなどを加えたもの。ドイツ語の〝粥〞や〝シチュー〞に語源をもち、さしずめそれらのローフード版といったところか。配合される食材はグラノーラもミューズリーと大同小異。
ただし、植物性油脂やメイプルシロップなどの甘味料を混ぜ合わせ、オーブンで焼き上げてある。ミューズリーからお手製グラノーラを作るなんていうこともできるわけだ。れっきとしたヘルシー食品のシリアル。〝お菓子のひとつ〞くらいの認識では恥をかきますぞ。
『TEIJIN』 スーパー大麦 ショートバー
テレビで紹介されてスパイクし、現在では生産が追い付かないほど人気に。スーパー大麦は、一般の大麦に比べ、2倍の総食物繊維量と4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)、βグルカン、フルクタンを多く含有する。
【Amazon VICE】100億円単位で成長! 第3の朝食として注目してます
「情報感度と健康志向の高いユーザー層を中心に、シリアル市場は2013年から3年連続で100億円単位で成長を遂げているようです。現在、『Amazon』でも2013年の約4倍の取扱量になっています。今まで日本の朝食といえばパンとごはんの2強でしたが、第3の朝食として存在感を増しているのでは。“雑穀”、ナッツ類やチアシードといった“スーパーフード”、無理のない糖質制限食事療法の“ロカボ”など、トレンドともマッチしています」(Amazon Japan 食品&飲料事業部)
<お問い合わせ先>
アマゾン
HP:www.amazon.co.jp/food
※価格は10月7日時点のもので変動する場合があります
おすすめ記事
2018.03.28
お食事会は絶対、恵比寿!恵比寿男子が太鼓判を押すのはこの10軒!
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2018.02.11
見渡す限りフランス人!神楽坂で一番フランスに近い場所はここだ!
2016.09.05
肉質、雰囲気、すべてが贅の極み!六本木を代表する贅沢焼肉3軒
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2020.03.14
楽しいフレンチは、リトルパリ・神楽坂で
三味線の音が聞こえる粋な石畳の先に、神楽坂の新しき隠れ家となるフレンチが誕生していた!
2022.10.22
銀座で絶対に満足できる肉グルメ4選!デートにぴったりのラグジュアリーな名店へ
2016.09.24
ナカメで焼肉といったらココでしょ!な極上焼肉店5選
2018.04.22
週末、最高のサンドイッチを食べに出かけよう!都内の絶品サンド10選!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント