目でも楽しめる「実演メニュー」！つくりたてをお持ち帰り
札幌『魚河岸 ひかり寿司』北海道まるごと弁当
新宿高島屋限定
札幌市民の台所・札幌市中央卸売市場の市場隣り。
一般客も卸売価格で購入できる、”さっぽろ朝市”内にある『魚河岸ひかり寿司』。
宝石のようにたっぷりかかるいくらやシマ海老、毛がに、帆立、イカ、北海道自慢の海鮮全5種類が贅沢に乗せられ、まるごと召し上がれ♪
札幌『ジェラテリア・ ジェリーム』北海道ぶどうジェラートの特製パフェ
新宿高島屋限定＆初登場
季節に応じたフレーバーのジェラートが楽しめる、札幌西野の人気店が初登場！
数量限定のスペシャルジェラートパフェと、本店でも人気の焼きたてシュークリームを用意した。
材料は、農薬や化学肥料を不使用の草を食べて育った、道東中標津山本牧場の生乳「養老牛放牧牛乳」を使用。フルーツは、ピューレやペーストをできるだけ使わずに、フレッシュなフルーツをそのままジェラートにするなど、こだわりを見せる。
北斗市『焼肉レストラン伽羅（キャラ）』サロマ黒牛イチボ・ランプ弁当
新宿髙島屋限定＆初登場
上質な黒毛和牛を、丸々一頭単位で仕入れていることで知られる『焼肉レストラン伽羅』が新宿髙島屋に初出店！
道産ブランド牛「サロマ黒牛」の限られた部位で仕上げた、ボリューム満載の牛肉弁当を数量限定で販売する。
味も、スケールのデカさも楽しみたい。
帯広『旬彩高心』ミートオールスター盛り弁当
新宿高島屋限定
肉ラバー歓喜！
どんぶりの上には、豚たれ焼、牛ステーキ、鶏照焼、鹿カツ(ジビエ)、ラムチョップの5種の肉がドーン。
肉のオールスターを乗せた特別メニューとなっている。
札幌『パティスリー アパレイユ。』北海道いちごのレニャチーズケーキ
女子の心をくすぐる、北海道産のいちごを使ったかわいい猫のムースケーキ。
販売するのは、『有機やさいアンの店』直営のスウィーツ店『パティスリー アパレイユ。』。
北海道産の小麦、発酵バター、平飼いの鶏の卵、粗糖など、使っている原材料は、味や風味が良いだけでなく、生産方法が明確なものばかり。
さらに、フルーツは産地に出かけ、パテェシェ自ら収穫。材料にも強いこだわりを見せる。
函館『café akira（カフェ アキラ）』北海道産赤肉メロン100%使用 ふわふわゆきメロン
新宿髙島屋限定＆初登場
函館大手町に今年1月にオープンした、こだわりコーヒーと季節食材にこだわったスウィーツで話題のcafé akira（カフェ アキラ）』。
自慢の新商品、北海道産の赤肉メロンを凍らせてスライスし、甘いミルクをかけた「ふわふわゆきメロン」を特別出品する。
口に入れたとたんにふわっと溶ける甘いメロン、幸せのひとときを過ごしてみて♪
新得町『上田精肉店』
新宿高島屋限定
50年間、肉一筋！厳選したエゾ鹿肉が自慢の『上田精肉店』。
今回は、エゾ鹿、豚、牛という北海道ならではの3種の肉を、手軽な串焼きで提供する。
都内でエゾ鹿肉を手軽に食べられるのは、嬉しい限り！
札幌『札幌蟹工船』かに脚肉どっさり弁当
どのメニューにもメインの蟹を贅沢に使い、蟹の魅力を存分に味わえる蟹専門店直営『札幌蟹工船』。
紅ズワイ蟹の脚を箱いっぱいにのせた豪華なお弁当を限定販売する。
蟹好きにはたまらない、贅沢弁当だ。
1カップ 500円
茅部郡『ピタカの森 駒ケ岳牛乳』紅茶パフェ
牛乳はもちろん、ヨーグルトやアイス、プリンなどを販売する『ピタカの森 駒ケ岳牛乳』。
大自然のおいしさが詰まったパフェを届けてくれる。
1折 681円 ※各日30点限定
茅部『いかめし阿部商店』ほたていかめし
言わずとしれた人気の駅弁。
生イカの胴に生米（うるち米ともち米の混合）をつめて、甘辛のたれでじっくり炊き上げた。
