本日から期間限定！『Eggs’n Things』から絶品“サンクスギビングデー特別メニュー”が登場！

そもそも「Thanks Giving Day」とは？

かつて、イギリスからメイフラワー号に乗った清教徒たちが、新天地を求めてアメリカに辿り着いたのが、1620年11月。

一団は、新天地で初めて過ごす厳しい冬を、充分な備えもなく、食べるものにも困ったという。そこで、手を差し伸べたのがネイティブ・アメリカンだ。ネイティブ・アメリカンたちは、食糧や農作物の種を譲り、農作業を伝授し、大自然の中で生きていくためのノウハウを惜しみなく教えた。

その甲斐あり、翌年の11月には、多くの作物を収穫できた。清教徒たちは、収穫した作物と共に、山で獲れた野生の七面鳥（ターキー）を振舞って、ネイティブ・アメリカンに感謝を示した。それが、サンクスギビングデーの起源とされている。

「サンクスギビングパンケーキプレート」

1,450円（税別）

ターキーや卵、マッシュポテト、クリーミーホウレン草などを盛り付けたパンケーキ。

ターキーのほんのり感じる塩味と、パンケーキの相性は意外とバッチリはまる。さらに、クランベリーソースの甘酸っぱさも加わり、絶妙なハーモニーを醸し出した一皿となっている。

サンクスギビングの定番食材を、一皿に詰め込んだプレートだ。

「ターキーとスモークサーモンのエッグスベネディクト」

1,650円（税別）

クランベリーソースをかけたターキーと、スモークサーモンの2種類で、海と山の幸に感謝する意味を込めた「エッグスベネディクト」。

滑らかに仕上げたマッシュポテトに、コクのあるオランデーズソースをかけて。添えられた風味豊かなココナッツローストポテトと一緒に味わっていただきたい。

肉も魚も野菜も楽しめるのは、非常に贅沢な内容だ。

「ターキーホットサンド with クランベリー」

1,380円（税別）

ターキーと卵、とろけるモッツァレラチーズと滑らかに仕上げたマッシュポテトを贅沢にサンドした、ボリューム満点のホットサンド。

酸味のあるクランベリーソースがアクセントとなり更に旨みを引き立てている。こちらにも、風味豊かなココナッツローストポテトが添えられている。一緒に食べてみるのもおすすめだ。

ホットサンドのサクッとした食感も楽しんでみて。

■イベント概要

名称：サンクスギビングデー限定メニュー
「サンクスギビングパンケーキプレート」1,450円（税別）
「ターキーとスモークサーモンのエッグスベネディクト」 1,650円（税別）
「ターキーホットサンド with クランベリー」 1,380円（税別）
販売期間：11/1（火）～11/30（水）
取扱店舗：銀座店、原宿店、横浜山下公園店、お台場店をはじめ、その他全国の『Eggs 'n Things』各店舗で期間限定で展開中
公式サイト：http://www.eggsnthingsjapan.com/