2016.10.23
今年も新米のシーズンが到来。甘味と水分を含んだもっちりした銀シャリ…、その味は土鍋で炊くことでより美味しさが引き立つ。
さらにその上に、あふれんばかりのうにといくらが加われば…、そりゃ美味しいに決まっている！
東京都内で厳選したうにいくら土鍋ご飯をご紹介しよう！
うにといくら、そして鰹ダシの効いた米。その一体感が旨さの決め手『魚輝』
土鍋のふたを取った瞬間、うにといくらの迫力のビジュアルとふんわり香るダシが食欲を刺激してくれる。
土鍋御飯というと、蒸しうにで提供するお店が多いが、ここ『魚輝』ではレアであるのも特徴。いくらも同様に生の状態でごはんの上にたっぷりと盛られる。
うにといくらは毎朝8時に築地でご主......
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