2016.09.27
茨城産天然鰻のうざく（鰻ときゅうりの酢の物）は￥12,000のコースの一品。鰻の存在感が見事
旧暦七夕に収穫した新米“佐賀県白石地区特別栽培米七夕コシヒカリ”。奥は明太子や梅干などのごはんの友
土鍋ごはんはコースとは別注文。秋刀魚と新銀杏の炊き込みごはん1人前￥1,000～（写真は5～6人前）。秋刀魚は肝醤油で焼いてある。お米は宮城のひとめぼれ。
秋刀魚の塩焼きふぐ葱おろし添え￥15,000コースの焼きもの（単品での注文も可。要予約）。生姜醤油をかける
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