本日から!フリースタイルでイクラもいける、北海道を食べ尽すナイトブッフェが開催

本日から横浜ベイホテル東急の2階『カフェ トスカ』でディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム 感謝祭 こだわりダイニング 北海道」が開催される!

普段は惜しむように、すこ~しずつ味わって食べる「いくら」も、フリースタイルでガッツリ食べることできるのだ!

思いっきり腹を空かせてGO!贅沢北海道グルメを堪能せよ♪

もう、夢のよう!“スペシャルコーナー”の1品、つやっつやの「北海道・網走のいくらの醤油漬け」

動けなくなるぐらいまで食べたい…。あの高級食材も心ゆくまで!

毎回、世界の各国や日本の都道府県から地域を特定して開催されている「ナイト・キッチンスタジアム」。今回は待ちに待った人も多いだろう、食の宝庫「北海道編」だ!

“スペシャルコーナー”では、「網走のいくらの醤油漬け」と「紅ズワイガニのボイル」をフリースタイルで提供!

さらに、通常のブッフェでは中々お目にかかれない豪華な一品、“プラチナディッシュ”に、タラバガニやアブラガニなどの「オホーツク産 蒸しカニ 丸ごと1本」が登場する!(お1人様につき1皿・大人の方限定)

見ているだけでヨダレがでちゃいそう。“スペシャルコーナー”の1品・「紅ズワイガニのボイル」

もちろん、魅力は海鮮だけではない。今回『カフェ トスカ』の小川シェフは、北の大地・北海道の道東エリアへ、2度に渡って食材探しの旅に出掛けた。

酪農が盛んな十勝地方では、生乳本来のおいしさが味わえるヨーグルト、オホーツク海に面した北見・網走では、新鮮な魚介類をはじめ、日本一の生産量を誇るタマネギや白花豆に。旅路の中では、さまざまな食材との出会いがあった。

そんな、大自然で育てられた食材を『カフェ トスカ』スタイルで。小川マジックがかかったメニューをチェックしていこう。

焼きそばも北海道味に!アクションコーナー「オホーツク北見 塩やきそばの鉄板焼き」

北海道旅行以上に北海道の食を満喫出来そう!豪華メニューがズラリ!

ナイト・キッチンスタジアムの豊富なメニューはこちら!

・プラチナディッシュ(※お1人様につき1皿・大人の方限定):オホーツク産 蒸しカニ 丸ごと1本

・スペシャルコーナー:北海道・網走のいくらの醤油漬け、紅ズワイガニのボイル

・アクションコーナー:ローストビーフ オホーツクフレーバー、パルミジャーノレッジャーノであえる大空町ジャガイモの芋もち、網走湖産角崎商店さんのしじみと上野さんの日高昆布のスープ、北海道スイートコーンポタージュスープ、大空町東藻琴産長いものコロッケ、オホーツク北見塩やきそばの鉄板焼き

・サイドアクションコーナー:十勝シーズナルベジタブルのチーズフォンデュ

・冷製:北海道サーモンの握り寿司風、北見産白花豆のディップ、十勝鹿追町カントリーホーム風景さんのヨーグルト、大空町のセルリーと十勝・竹中農場のセロリラブのサラダ、大空町「北見市産」のオニオンとポテトサラダ、北海道産とうもろこしのブルーテ

・温製:十勝鶏のザンギ、仔羊肉のジンギスカン風、秋鮭のソテー、北海道産シェフのお魚料理、オホーツク産道山さんのお魚のぬか漬けと山わさびのピラフ

十勝シーズナルベジタブルのチーズフォンデュ 遠慮なくたっぷりチーズまみれにしたい

北海道といえば、外せない! 仔羊肉のジンギスカン風

■イベント概要

イベント名:ナイト・キッチンスタジアム 感謝祭 こだわりダイニング 北海道
日程:9/12(月)~11/13(日)
時間:【月~金】17:00~21:30【土・日・祝・平日混雑時】17:00~/19:30~の2部制※2時間制
場所: カフェ トスカ
(横浜市西区みなとみらい 2-3-7 横浜ベイホテル東急 2F)
料金:【月~金】5,800円【土・日・祝】6,800円
※小学生以下は全日2,950円、未就学児は全日1,200円
※表記価格は消費税及びサービス料込
電話:045-682-2218
URL:ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0039
後援:帯広物産協会
協力:北見市、網走市、網走交通
備考:米は国産米を使用、入荷状況によりメニューが変更になる可能性有


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