2016.09.03
濃厚で力強い旨みは赤身ならでは! お好みでチリマスタードやわさびをつけて
本日の塊焼き（160g）￥2,200。写真はあか牛の肩三角。部位、銘柄の食べ比べができる赤身3種盛り￥3,000や、ゆっくり肉を堪能したいときはおまかせコース￥4,980もおすすめ
塊肉を炭火で焼き上げた後、じっくりと休ませ、香ばしくジューシーに仕上げる
3人以上なら2階席のテーブルで楽しめる。人気テーブルゆえ、事前予約はマストだ
炙りロースはさっと焼きながらワサビ大根を巻いて食べる
手前から人気の赤身肉の炙りロース ¥1,980、ニンニクバターで食べる定番、極カイノミ¥1,680、サクッとした歯応えが小気味良い ガツ¥700
ふわふわの卵が乗った天津丼のようなキムチチャーハンはトントロ入り。¥1,280（大）
炭火をイメージさせるライトが象徴的な店内。換気設備が整っているので服に匂いがつきにくい
『東京苑』を訪れたなら、これを食べずには始まらない、東京苑10秒ロース￥1,300。タレの味はごはんとの相性も言わずもがな
ブロック状にカットされているのは、人気メニューであるカイノミ￥1,600。こちらは塩でいただきたい
名門の名に相応しい高級感のある店内。ここぞという接待やデートに最適
看板メニューの一頭盛り￥1,980は、正肉9種＋ホルモン5種で＝計14種類の部位を少量ずつ楽しめる寸法
ランチメニューの主力であり、夜も人気が高い、特製黒毛和牛ハンバーグ（和風おろし）￥980（夜の単品価格）。複数の部位を混ぜあわせて、食感や旨味に奥行きを出す
店内の壁には水墨画調で牛が描かれる。背もたれ高い椅子で姿勢を正して肉と向き合いたい
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