2016.09.03
1978年創業の名門が満を持した7店舗目! 『東京苑 白金店』
白金
7月21日に開店ほやほや。正真正銘のニューオープンだ。創業38年の名門が、新たなステージとして選んだのは、ここ1、2年で個性的なレストランが急激に増えている、白金・北里大学前の通りだ。
さっと炙るだけでOKと謳う“元祖”東京苑10秒ロースはもちろん、地名にちなんだ「白金カルビ」や、赤（赤身寄り）と白（サシ多め）2タイプのザブトンを提案するなど、肉の楽しみ方がさらに深まりそうだ。
3店舗目! 二子玉川店、目黒店に続いて、今年オープン!『Beef Garden 恵比寿』
恵比寿
看板には「産地直送黒毛和牛一頭買い」という“肉ゴコロ”をそそられるフレーズが。人気焼肉店が点在し、日夜しのぎを削っている激戦区・恵比寿に、この6月に堂々の進出を果たした。
一頭買いした牛を無駄なく提供するために店が推しているのが、各種盛り合わせ。その日おすすめの部位を選んで盛り合わせれば、コストを抑えて提供できる。胃袋もお財布もうれしい!スタイルだ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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